天然产物化学02-2__分离和鉴定讲述.ppt

Zhejiang University College of Animal Sciences 第二节 分离精制和鉴定的 方法与技术 化学成分分离精制常用方法原理 利用温度不同引起溶解度的改变 结晶、重结晶 改变混合溶剂极性 加另一种极性相差较大的溶剂——混合溶剂极性改变——部分物质沉淀析出 A． 水/醇法：除去水提液中的水溶性杂质 B． 醇/水法：除去醇提液中的脂溶性杂质 C． 醇/醚法（醇/丙酮法）：纯化皂苷 调节pH 酸、碱、两性成分 调节PH——改变的分子存在状态——改变溶解度 A．酸/碱法（酸提取碱沉淀法）： 生物碱的提取、纯化 B．碱/酸法（碱提取酸沉淀法）： 黄酮、蒽醌等酚性成分的提取、纯化 C. 调节PH至等电点，沉淀蛋白 沉淀法 在中草药提取液中加入某些试剂使产生沉淀，以获得有效成分或除去杂质的方法。 （1）铅盐沉淀法 （2）试剂沉淀法 ⑴ 铅盐沉淀法 铅盐沉淀法为分离某些中草药成分的经典方法之一。 醋酸铅及碱式醋酸铅，能与多种化学成分生成难溶的铅盐或络盐沉淀，故可利用这种性质使有效成分与杂质分离。 中性醋酸铅可与酸性物质或某些酚性物质结合成不溶性铅盐。因此，常用以沉淀有机酸、氨基酸、蛋白质、粘液质、鞣质、树脂、酸性皂甙、部分黄酮等