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现场检查笔录 第 １ 页共 页 被检查人： 泗洪县XXX饭店 地 址： 法定代表人（负责人）： 性别： 年龄： 联系方式： 检查机关： 泗洪县食品药品监督管理局 　　　 检查时间： ２０１1年 7月 29日 10时０ 分至 10 时 2０ 分 检查地点： 经营场所 检查记录： 执法人员 、 （所执《江苏省行政执法证》编号为： 、 ）在被检查单位（人） （职务： ）的配合下，亮证检查： 1、现场见《餐饮服务许可证》（或《食品卫生许可证》证号： 有效期限： ） 无《餐饮服务许可证》（《食品卫生许可证》） 2、操作间见散装食用油约XX升，为塑料桶包装，无标签标识； 3、使用一次性消毒餐具未索取供货方营业执照和消毒合格证明； 4、食品从业人员XXX、XXX不能出示有效健康证明； 4、现场未见食品添加剂； 5、未见建立餐厨废弃物处理记录和销售协议。 6、未能提供白酒、乳制品等食品和食品相关产品索证索票及进货查验记录； 情况属实 当事人签名： 　 执法人员签名： 　　２０１1年 月 日　　　　　　　 　　　　 ２０１1年 月 日 备注:本记录一式两联, 第一联留存卷宗备查，第二联交当事人。 国家食品药品监督管理局监制 监 督 意 见 书 （２０１1）第00 号 被监督人：　泗洪县XXX饭店 法定代表人（负责人）：　XXX 地 址：　 联系电话：　 　 　　　　 监督意见： 1、散装食用油的容器、外包装上应标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。 2、使用一次性消毒餐具应向供货方索取营业执照和消毒合格证明； 3、应建立餐厨废弃物处理记录和销售协议； 4、食品从业人员上岗应持有效健康证明； 5、采购食品、食品添加剂以及食品相关产品应索证索票及建立进货查验记录。 以上意见立即执行。 当事人签名：××× 　　　　　 　　　　　 　（公章） 年 月 日　　　　　　 　　　　　 年 月 日 备注：本意见书一式两联，第一联留存卷宗备查，第二联交当事人。　　　 国家食品药品监督管理局制 责令改正通知书 （２