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西班牙超现实主义工业建筑设计“bodegas portia”是福斯特建筑事务所（foster + partners ）承接的第一个酒厂建筑项目，该项目位于马德里北部约150公里的ribera del duero，是西班牙著名的葡萄酒生产基地之一。这个项目是为伦敦福斯蒂诺集团（faustino group）设计的，考虑到建筑的功能和基地周围独特的自然景观，公司希望酒厂的设计可以标新立异，成为地标性的建筑。最终的建筑形态是由三个体量构成 的，酿酒厂则位于整个建筑的中心位置。“bodegas portia是我们第一个酒厂项目，所以在设计的时候没有什么先入为主的观念。这个项目让我们有机会从建筑最初的构想开始进行设计—去研究酿酒生产过程的 不同阶段，并试图为它们创造一个理想的展示条件。酒厂这一特殊的功能是整个设计的起始点，同时ribera del duero优美的自然风光也为我们带来灵感。在建筑材料的选用上参考了当地的酿酒传统，公共空间向室外景观开放，这些都加强了参观者的感受。”?—— 福斯特爵士这个12500平方米的建筑将葡萄酒酿造的三个过程囊括其中：在钢桶中发酵；在橡木桶中陈化；最后放在酒窖里储藏。整个酿造过程的操控设施位于建筑的中心。为让葡萄酒能在一个理想的环境下发酵、陈化，酒桶和酒窖部分埋在地下，这样在发酵过程中可以提供一个良好的微气候。酒 厂的中心地带设有一个夹层公共长廊，外部装饰有光滑的透明玻璃。这个长廊的作用是可以俯瞰到周围风景，并有部分空间可以延伸到建筑的三叶结构中去，为参观 者提供一个立体的视觉效果。为了给葡萄酒酿造提供一个好的环境并在审美上与其配合，建筑以橡木材料为主，配有钢材和玻璃。混凝土结构被屋面板瓦覆盖。