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一岁宝宝食谱大全 雪菜豆腐 ?原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许???做法：? ?1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥。? ?2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出。? ?3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒。??4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成。? ?适合人群：适合1岁半以上的宝宝?? ?营养贴士：本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病。 香菇鸡茸蔬菜粥 ?原料：鸡胸一块、干香菇4朵、胡萝卜1根、芹菜1根、姜1小块、大米50克?? ?调料：盐1/4茶匙（1克）???做法：? ?1、将大米洗净后，用清水浸泡。趁着这个时间，将鸡胸先切片，再切成碎末，放入盐腌制。? ?2、干香菇要提前2小时用温水浸泡，浸泡时，在水中加一点白糖，这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后，用清水冲洗干净，挤压出水分后，切成小碎丁。? ?3、胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成细丝。? ?4、锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成中小火，煮30分钟。? ?5、待米开花后，粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎，胡萝卜碎，姜丝，搅拌均匀