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贵阳李志强加盟四海花甲米线，当地刮起一阵风经济不景气，工资收入低。股市暴跌，股民暴亏。还是实体经济比较稳当，在众多项目中，到底该选择什么？淘宝等电商的崛起对做实体生意的冲击非常大，然而餐饮行业几乎没有受到影响。如果从事餐饮行业中的米线面食板块,过桥米线、罐罐米线、砂锅米线、重庆小面50强一大堆，满大街都是，没有一点新意。有没有什么又新又有特色生意又好的项目呢，下面小编给大家介绍一个非常有特色的小吃-----开心花甲米线。以下是客户的自己亲身经历，由于比较有代表性，所以在他成功以后，公司让他把他自己的决策过程以及成功经历告诉大家，让大家少走弯路，帮助大家省时、省力、省钱。希望对广大想从事餐饮行业，特别是米线面食行业的您有所启发和帮助。花甲米线加盟让您轻松致富。一、发现/好项目?我是来自贵阳的李志强，我是2011年7月份毕业于重庆工商管理大学。毕业后回家乡贵阳工作，主要工作是电子信息管理，工资一个月四五千块，其实在当地来讲收入还是很不错了，这样在公司一待就是3年，2014年，经济不景气，公司效益差了很多，每个月的奖金很少，就只有点死工资，生活十分拮据，很多一起来上班的同事都离职了，因为离家近，我还在硬撑着。2014年7月份，我到重庆出差，顺便找了几个在重庆工作的大学同学耍一下。我们逛街的时候看到一家米线店生意很好，抱着好奇的心态，我和同学去是吃了一下。这是一种叫“锡纸开心花甲米线”的新式米线项目。结果味道出乎我们的意料，真的非常好吃，和我们平时吃过的米线完全不一样，花甲有浓浓的海鲜味，而且还是用锡箔纸包着煮，样式非常新颖，吃上去别有风味。当时我同学就给我说你们那里没有这个产品吧，现在公司效益那么不好，不如引进这个项目创业？同学的话给了我当头一棒，工作了三年，自己辛辛苦苦的工作，平时自己生活过得很节省，存了几万块钱，但还没有买房子，车子更是遥遥无望。想起同学个个都买了车子，自己不禁有点点感慨。?我看到生意那么好，慢慢地我就产生了把这个产品引进我的家乡贵阳花溪。有了这个想法以后，出差完了我回家时就专门对家乡的市场进行考察，锡纸开心花甲米线完全还是一片空白，我和家人商量了过后，家人完全不同意，说我完全是不务正业，读了大学放下工作去卖米线，坚决不同意。国庆节放假我叫上了几个大学的兄弟伙一路前往考察，结果大家一致认为这个东西很有特色，不同于市面上普通的米线，面食，普通的米线面食满大街都是，没有什么新意。这个项目到什么地方都能做得好。我晚饭时间在店外统计了一下，大概两个多小时有接近200人就餐，按照每份15元算，那岂不是晚餐时间的两个小时就是3000多块钱，一整天下来岂不是至少六七千！！即使把成本算高一点，店里的工作人员也就4个，一人工资算2500元，总共工资就10000元，店租算20000元，水电气物管费总共记10000元足够，那这样一个月的固定花销费用为40000元。就算一天的营业额为7000元，那一天也有4000元的毛利润，一个月就是4000*30=120000元，那么一个月的纯利润就是120000元减掉40000元，就是80000元，按这样算出来的结果吓了我一跳，这样的投资能有这样的收益，真是太出人预料了，真是想不到，这样一个普普通通的米线，能挣这么多的钱，就算我做的不如别人好，那顶天再减一半，那一个月也有40000元呀，这比上班多太多了吧。更何况自己一点也不比别人笨，做了生意一定能好。而且米线是主食，这个米线这么新颖，一日三餐都可以吃，比什么砂锅米线，罐罐米线，重庆小面50强强太多了吧，引到我的家乡，生意一定会很火。二、决定要自己创业，自己试验技术?大伙的感觉跟我的不谋而合，接下来我打定主意，准备背离父母意愿坚决辞职，回家乡发展自己的锡纸开心花甲米线事业。10月底，我从公司辞职，开启了创业之旅。 要开花甲米线店首先就要会做正宗的锡纸花甲米线，于是我买了些花甲和锡纸并来在网上搜到一些资料自己研究，以及我在花甲米线店吃米线偷学的制作流程，满怀信心地做了几次，结果一吃，把自己都吓了一跳，别提有多难吃了，简直无法下口，完全和普通的米线没有任何区别，更别说和店里面的比较了。我找来我的兄弟杨维忠让他帮助我来攻克难关，他比较擅长做吃的，但结果还是没有什么好转，这样一试再试，整整用了好几斤花甲，花了好几天的时间，终究是没做出来，最终我放弃了试验。三、求取真经???2014年11月我拿定主意，就直奔重庆，我找到了花甲米线店的店老板，想让他把这个技术教给我，没想到别人根本就不理我，说是没时间太忙，我在那里软磨硬泡了很久他才把花甲米线加盟总部公司的电话给我。后来我预约去了喜百味餐饮公司。为了砍价，我告诉他，他们公司的花甲米线和其他那些差不多的，但别人要比你们公司的加盟费便宜好多，外面只需要两三千，你们这个能便宜多少？结果他给我的回答是：“没有关系，您觉