《舌尖上的中国2》观后感-对食物的记忆.docVIP

《舌尖上的中国2》观后感:对食物的记忆 　　《舌尖上的中国2》又一次刺激了人们的味蕾，也唤醒了我大脑里许多对食物的尘封的记忆。 　　 　　出于本能，人对食物的记忆总是刻骨铭心。作家阿城说，海外老华侨的思乡，多一半都是馋虫勾起的，因为科学证明，人所有记忆里，味觉记忆是最牢固的。 　　 　　与舌尖带给我们的故事不同，我的记忆里，上一代人对食物的记忆多是由饥饿刺激而生的。 　　 　　路遥在他的代表作《平凡的世界》里，开篇就写主人公孙少平在学校食堂打饭时的窘迫，他买不起菜，哪怕只是五分钱一份的丙菜清水煮白萝卜，只能买两个被戏称为非洲的高粱面黑馍。极度的自卑，让他每次打饭都成为一种煎熬，只能在所有人都打完后，最后一个溜到食堂。 　　 　　这其实就是路遥自己少年时代生活的真实写照，也是他日后拼命写作的动力之源。他要靠一支笔，摆脱饥饿，摆脱贫穷，活出人样。 　　 　　同样出身于农村的莫言，对粮食也有着特殊的情感。他说，粮食是一种神奇的东西，说没有，会突然没有了；说有，仿佛取之不尽用之不竭。在他年少时代，粮食像金子一样珍贵，因为老是吃不饱，他甚至还偷吃过煤。 　　 　　最不可思议的是生长在浙江的余华，那里本该是富足的鱼米之乡，但同样经历过饥饿的困扰。他清晰地记得，第一次回父亲的老家吃饺子，一只饺子吞进嘴，没嚼两口便吐了出来，太咸，咸得发苦。后来才知道，这里的饺子太珍贵了，必须把馅儿弄得很咸，当菜吃。 　　 　　刚成名时，去天津，当地作协请他们吃狗不理包子。他不知道吃了多少，只记得，走出饭店时已经快走不动了。看见自己的肚皮被撑的浑圆，在阳光下就像狗不理包子的包子皮，薄薄的几近透明。 　　 　　现在的人似乎已经忘记或者压根就没有过饥饿的记忆，人们对于食物的感觉只剩下了馋，就像舌尖里拍的那样。 　　 　　饿与馋对食物的情感是有天壤之别的。 　　 　　中国人摆脱饥饿的时间并不长，今天却满世界都是减肥厌食的人。 　　 　　莫言说的对，粮食是个神奇的东西。不过，人，比粮食更神。（作者：陈大树） 篇二： 部门及员工绩效考评制度 部门及员工绩效考评管理制度 为规范公司对部门和员工的绩效考评制定本制度。 1.目的 通过对部门和员工日常工作和行为规范的考核、考评，建立公司绩效考评管理系统，促进个人工作素养和整体工作效率的不断提高，防止和纠正部门和员工渎职、失职、违纪、违规行为，保证公司绩效目标管理的达成。 2.适用范围 适用于公司内部对部门和员工的各级考评、各类行为规范的考核的管理。 3.职责和权限 3.1总经理或其授权人或公司主管领导对总经理办公室和人力资源部有考评权和考核权，负责对各类考评、考核结果的最终认定。 3.2公司成立由总经理或其授权人、主管领导、总经理办公室和人力资源部等职能部门组成的考核小组，考核小组对各部门有考评权和考核权。 3.3各部门和生产单位负责人对本单位的员工进行管理,行使考评权和考核权。 3.3人力资源部负责归口公司考评和考核结果，并将结果与绩效工资挂钩。 3.4员工和部门对同级和上级单位有考评和考核的建议权。 4.绩效考评管理程序和考核管理办法及考核实施细则 4.1绩效考评、考核管理程序 4.1.1员工每月26日向部门负责人汇报或提交工作总结，作为月度考核的依据。 4.1.2部门负责人根据员工的工作总结、工作表现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(员工，见附录1)，打分并作出评估，并将考核结果于每月27日交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.3部门负责人每月27日向考核小组交个人工作总结和部门工作总结（两项总结可以合写，也可以分开写），作为对部门负责人和部门工作的考核依据。 4.1.4公司考核小组根据部门负责人个人工作总结和部门工作总结、工作表Q/BW·G0802-04 现和工作目标完成情况，填写《绩效考核表》(部门负责人和部门两种，分别见附录2、附录3)，打分并作出评估，由总经理办公室将考核结果交公司主管领导审批，并将审批后的考核结果于每月30日前交人力资源部存档和作为计算绩效工资的依据。 4.1.5人力资源部将收到的各类考核结果根据规定计算部门、部门负责人和员工的绩效工资，并与员工薪酬兑现。 4.1.6 负责考核的负责人应及时将考核结果与被考核部门负责人或员工见面沟通，出现异议时被考核部门负责人或员工可直接向人力资源部申请裁决，由人力资源部调查落实，确属必要时可对考核结果进行适当小的调整。 4.1.7人力资源部每季度末根据各类考核结果和部门及其负责人、部门员工的工作成果，进行一次综合评价，按规定对员工进行奖励或处罚。 4.2考评、考核管理办法 4.