求解答专题卷（化学）专题01（含答案与解析）.docVIP

求解答专题一 化学 物质的组成、性质、变化和分类 H∶1 O∶16 C∶12 N∶14 Na∶23 Si∶28 一、选择题（分）1．“民以食为天在新时代已拓展了新含义，那就是保障食品安全——食以安为先。连日来，两则食品新闻再现政府确保食品安全的强烈信号：一是全国人大正式启动食品安全执法检查；二是国务院印发《2011年食品安全重点工作安排》，严打食品安全违法违规行为，强调对6个重点品种综合治理。下列食品、调味品的制作过程中，没有发生化学变化的是（ ） A．鲜奶制酸奶B．黄豆制酱油C．糯米酿甜酒D．水果榨果汁 2下列说法正确的是 （ ） A．明矾净水过程中不涉及化学变化 B．金属与盐溶液反应都是置换反应 C．化合反应一定有单质参加反应 D．石油分馏和碘的升华都是物理变化 3下列过程中不涉及化学变化的是（ ） A．中科院实验室用石墨制得金刚石 B．北冰洋的冰在南极解冻，由冰变为水，再变为水蒸气 C．日本3·11”大地震用84”消毒液杀菌消毒 D．2010广州亚运会开幕式的烟花燃放 4．下列说法正确的是 ） A．凡能与酸或碱作用的氧化物，一定是两性氧化物 B．酸性氧化物只能与碱反应 C．碳酸氢钠是盐，但它既能与酸反应，又能与碱反应 D．凡能