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培 训 大 纲 －收入审核 dm2095 收入审核的对象、目标、任务。 收入审核的对象、目标、任务。 １、对象：酒店营业收入区域业务流程及涉及人员。 收入审核的对象、目标、任务。 １、对象：酒店营业收入区域业务流程及涉及人员。 ２、目标：确保酒店营业收入完整性、准确性。 收入审核的对象、目标、任务。 １、对象：酒店营业收入区域业务流程及涉及人员。 ２、目标：确保酒店营业收入完整性、准确性。 ３、任务：查缺堵漏，源头审核。检查改进工作程序 酒店营业收入结构及涉及岗位 １、客房——接待、收银、楼层 酒店营业收入结构及涉及岗位 １、客房——接待、收银、楼层 ２、餐饮——收银、楼面、厨房、吧台 酒店营业收入结构及对象 １、客房——接待、收银、楼层 ２、餐饮——收银、楼面、厨房、吧台 ３、娱乐——收银、楼面、吧台、编外人员 酒店营业收入结构及对象 １、客房——接待、收银、楼层 ２、餐饮——收银、楼面、厨房、吧台 ３、娱乐——收银、楼面、吧台、编外人员 ４、其它——商场、康乐健身、棋牌室、游泳池、商务中心、车队、花店书店、美容美发等。 收入审核——客房篇 １、总台接待： Ａ、要核对房租审核报表显示的房价与接待RC单上房价是否一致，房价须符合酒店政策和相关规定,给予房价的特殊折扣是否有批准人的授权。 收入审核——客房篇 １、总台接待： Ａ、要核对房租审核报表显示的