10月份月考综合卷..doc

湖南省2012年普通高等学校对口招生考试 旅游类专业综合知识试题（10月） 本试题卷共7大题68道小题共页。时量150分钟满分390分。 姓名： 学号： 得分： 单选题（在本题的每一小题的备选答案中只有一个答案是正确的本大题共30小题每小题目3分共90分） 1、钱塘江观潮在什么时候最壮观（ ） A、中秋节B、重阳节C、春节D端午节 2、北欧国家的带薪假期主要集中在（ ） A1-3月B4-6月C7-9月D10-12月 3、1998年6月25日—7月3日美国总统克林顿对中国进行国事访问期间浏览了西安秦始皇兵马俑、北京故宫长城、桂林七星岩景点等属于（ ） A观光旅游B专项旅游C新型旅游D跨国旅游 4、（ ）是一个从事旅游文学和旅游文化研究的全国性学术团体，于1990年成为中国旅游协会的专业组织。 A中国山水旅游文学研究会B中国旅游文化研究会 C中国旅游文学研究会D中国旅游文化学会 5、旅游资源以及社会对旅游活动所能提供的各种条件总是随着社会的发展变化而不断发生变化说明（ ） A旅游者具有社会特性 B旅游客体的社会性 C社会的发展和进步促使人们旅游观念发生变化 D旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式 6、世界旅游组织现有正式会员（ ）个 A、142 B、143 C、144 D、145 7、（ ）不仅是人类早期的旅游形式也是目前最普遍和最主要的旅游活动类型。 A观光旅游 B度假旅游 C商务旅游 D会议旅游 8、我国旅游在改革振兴阶段所以能取得举世瞩目的成就，其中一个重要原因就是在改革开放初期选择发展（ ）作为振兴我国旅游业的头盘棋。 A国内旅游 B入境旅游 C出境旅游 D边境贸易旅游 9、以下能说明旅游具有季节性特点的有（ ） A暑假有许多学校组织教师旅游 B国庆假期被称为“黄金周” C旅游者出游随着季节改变而呈现一定的规律性 D北京香山秋天旅游的人最多 10、1998年6月25日—7月3日，美国总统克林顿对中国进行国事访问期间游览了西安秦兵马俑、北京故宫长城、桂林七星岩等景点属于（ ） A观光旅游 B新型旅游 C专项旅游 D跨国旅游 11、旅游区全景图应放置在（ ） A出口处显要位置 B售票处显要位置 C入口显要位置 D停车处显要位置 12、现在人们通过旅行社出去旅游，有很多的选择可以参加经济团，也可以参加豪华团；可以去国外旅游，也可以在国内旅游。这说明旅游具有（ ）的特点。 A、消费性 B、广泛性 C、社会性 D、综合性 13、在我国现代主题公园兴起的标志是（ ） A、世界之窗 B、中华民俗村 C、锦绣中华 D、迪斯尼乐园 14、中级导游员的考核评定采取（ ）的方式进行。 A考核 B考试和考核相结合 C考核、考试与评审相结合 D以评审考核为主 15、当前导游人员的培训、考核的基础工作在（ ）。A旅游局 B旅行社 C旅游协会 D旅游（）。AB地陪 C全陪 D领导 17、（）。AB空接 C错接 D延误 18、首站（入境站）接团服务中应由()代表组团社和个人向旅游团致欢迎辞。A领队B地陪C全陪D景点景区导游员、、常用于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱿鱼和墨鱼等原料的烹饪方法是（） A、炖B、爆C、烹D、煮 、 66、一天晚上饭店的餐厅来了一批客人,共有六位大人两位小孩。客人看过菜单后因对该饭店的菜肴、点心了解不多,便要餐厅服务员小刘代为点菜。小刘便替客人点了一组菜肴和点心。客人用餐结束后向餐厅经理投诉他们，认为餐厅服务员代点的菜肴份量不够，姜、葱、梭子等菜肴连一人一块都没有，结果是菜肴价格不低，最终没能吃饱。 试结合材料分析以下问题： （1）、本案例中导致客人投诉的原因是什么？（3分）服务员小刘在本案中有哪些不妥的行为？（6分） （2）、如果你是小刘，在代为客人点菜的过程中将会怎样做？（6分） 67、午后一位客人提着行李箱走出电梯径直往总