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细胞呼吸 有氧呼吸 总反应式（注意反应系数的比例） 过程 场所 分步反应式（注意条件） 知识盲点 线粒体存在部位是？是均匀分布的吗？ 第一阶段、第二阶段中产生的[H]的来源和去处分别是？ 反应阶段 [H]的来源 [H]的去处 第一阶段 第二阶段 ATP是第三阶段产生的吗？ 产物CO2和H2O中的O来自哪里？ 无氧呼吸 总反应式 （注意反应系数的比例） 过程 场所 分步反应式（注意条件） 典型例子 酒精发酵： 乳酸发酵： 根据CO2 释放量和O2消耗量判断呼吸类型（底物为葡萄糖） （1）无CO2 释放 （2）CO2 释放量 = O2消耗量 （3）CO2 释放量 ＞O2消耗量 （4）酒精产生量 = CO2 释放量 （5）酒精产生量 ＜ CO2 释放量 思考： 哪些反应产生CO2 哪些反应不产生CO2 哪些反应消耗O2 哪些反应产生的CO2=消耗的O2 产生酒精的反应中，酒精和CO2酒的是？ 影响细胞呼吸的因素 因素 影响机理 变化情况 曲线 应用 温度 （最主要的影响因素） 最适温度时，细胞呼吸最强； 超过最适温度呼吸酶活性降低，呼吸受抑制； 低于最适温度，酶活性下降，呼吸受抑制。 贮藏蔬菜和水果； 温室栽培； O2 浓度 O2浓度=0时， 0＜O2浓度＜10%， O2浓度＞10%， 松土； 无氧发酵； 仓储粮食、水果和蔬菜； CO2 浓度 增加CO2浓度对细胞呼吸有明显抑制作用 贮藏蔬菜和水果； 含 水 量 在一定范围内， 呼吸强度 随含水量的增加而加强， 随含水量的减少而减弱。 粮食收仓前要进行 处理； 干种子萌发前进行 处理； （2）氧气浓度 氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，也影响到呼吸的性质。绿色植物在完全缺氧条件下就进行无氧呼吸，大多数陆生植物根尖细胞的无氧呼吸产物是酒精和CO2。酒精对细胞有毒害作用，所以大多数陆生植物不能长期忍受无氧呼吸。在低氧条件下通常无氧呼吸与有氧呼吸都能发生，氧气的存在对无氧呼吸起抑制作用。有氧呼吸强度随氧浓度的增加而增强。关于无氧呼吸和有氧呼吸与氧浓度之间的关系用图示的曲线来表示。在高中阶段，微生物的无氧呼吸称为发酵，氧气对发酵有抑制作用。图示的曲线也适用于对微生物的无氧呼吸和有氧呼吸的描述。 生活中常利用降低氧气浓度能抑制细胞呼吸，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果的保鲜时间。但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，一样不利于蔬菜、水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存蔬菜、水果，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。 无土栽培通入空气、中耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强植物根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。 练习 1.用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移的途径是（ ）。 A. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 B. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 C. 葡萄糖 —— 氧 —— 水 D. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳 2.在自然条件下，有关植物呼吸作用的叙述中，正确的是（ ） A．有氧呼吸过程中，中间产物丙酮酸必须进入线粒体 B．高等植物只能进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸 C．有氧呼吸产生二氧化碳，无氧呼吸不产生二氧化碳 D．有氧呼吸的强度晚上比白天强 3.下面关于细胞呼吸的叙述正确的是 (　　) A.线粒体是有氧呼吸的主要场所，没有线粒体的细胞只能进行无氧呼吸 B.水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度 C.绿藻细胞中有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质 D.细胞呼吸中有机物的分解必须有水和氧气参与才能释放储存的能量 4.关于细胞呼吸的叙述，正确的是 A.种子风干脱水后呼吸强度增强 B.土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸 C.破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖 D.小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱 5.人在剧烈运动后，血心的 pH 会明显下降，其原因是（ ） A. 血浆中乳酸过少 B. 血浆中 CO2过多 C. 血浆中乳酸过多 D. 血浆中丙酮酸过多 6.测定下列哪一项可简便而且准确判断贮存的小麦种子的细胞呼吸方式( ) A．有无酒精生成 B．有无水生成 C．有无有机物消耗 D．O2消耗量与CO2生成量的比值 7.在一锥形瓶中加入含有酵母菌的葡萄糖溶液(见下图)，下列坐标图中不正确的是 8.在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时CO2和O2