如金益生菌发酵有机肥技术..doc

如金益生菌发酵有机肥技术方案 一、传统粪便堆沤的缺点与问题 粪便（鸡粪、猪粪、牛粪、羊粪等）含有丰富的氮、磷、钾等养分，而且富含有机质，是培肥改良土壤的优质有机肥资源。 但如果直接施用鲜粪便，会产生作物伤根、病害、草害等负面影响；如果按传统自然堆沤发酵，也存在以下几个弊端： 堆沤时间长，一般需要4-6个月，气温低时时间更长，而且堆沤发酵效果差； 长期堆置既占场地，又对周围环境造成污染； 自然堆沤发酵的粪便呈烂湿状、恶臭，难以运输，也很难直接施用； 自然堆沤发酵不能很好地清除粪便里的病原菌、虫卵等有害物质。 二、如金益生菌发酵有机肥的作用 如金益生菌含有大量的功能性菌群（光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群）及其代谢产物，具有加速分解转化粪便物质的作用，能够提高发酵转化率，缩短发酵时间，提高发酵效果，减少甚至消除发酵过程中的恶臭问题，减轻环境污染，而且益生菌能够杀死或抑制粪便中病原菌及虫卵的生长与繁殖。 三、如金益生菌发酵有机肥的操作技术与注意事项 下表是几种粪便原料配比用量。 需要注意的是，用户为了增加有机肥养分含量（例如磷、钾等养分含量），希望能将化学磷肥和钾肥添加入原料中一起发酵，这种方法不仅会因为化肥加入降低微生物发酵作用影响有机肥质量，而且发酵过程中会造成化肥养分的损失，因此不建议在发酵有机肥时添用化学肥料，除非是C/N比值过高的原料发酵可适当添加1-5%的尿素。 若想增加发酵后的成品有机肥养分，可在有机肥充分腐熟发酵成功后，向有机肥中添加需要比例的化学磷肥和钾肥后，再装袋包装即可，一般添加量也不可超过有机肥的10%。 方案 品名 用量（公斤） 备注 常规简易鸡粪、猪粪方案 鸡粪、猪粪，一种或两种混用 1000 秸秆、麦麸、稻草、杂草、树叶等配料，一种或几种混用 200 使用时应切碎，2-4cm 如金益生菌原液激活液 10 水（总水分含量为40%-45%） 100-300 视原料干湿增减水量 改良鸡粪、猪粪方案（增加有机质含量） 鸡粪、猪粪，一种或两种混用 800 秸秆、麦麸、稻草、杂草、树叶等配料，一种或几种混用 200 使用时应切碎，2-4cm 腐殖质 100 如金益生菌原液激活液 20 水（总水分含量为40%-45%） 100-300 视原料干湿增减水量 常规简易牛粪、羊粪方案 牛粪、羊粪，一种或两种混用 800-900 秸秆、麦麸、稻草、杂草、树叶等配料，一种或几种混用 100-200 使用时应切碎，2-4cm 如金益生菌原液激活液 10 水（总水分含量为40%-45%） 200-400 视原料干湿增减水量 改良牛粪、羊粪方案（增加有机质含量） 牛粪、羊粪，一种或两种混用 700-800 秸秆、麦麸、稻草、杂草、树叶等配料，一种或几种混用 100-200 使用时应切碎，2-4cm 腐殖质 100 如金益生菌原液激活液 10 水（总水分含量为40%-45%） 200-400 视原料干湿增减水量 （一）简易田间堆置或有机肥厂水泥地面发酵 按照上表用量（1吨原料）的具体操作步骤： 1. 制备如金益生菌激活液，按照如金益生菌原液：营养剂：水=2:2:16的比例，配制20公斤益生菌激活液。具体配制为：先用少量热水将2公斤营养剂溶化，然后加凉水将温度降至30-35℃，倒入如金益生菌原液2公斤，加足水量搅匀。 2. 制备“混合稀释液”，将上一步得到的20公斤益生菌激活液倒入100-150公斤水中（用水量视原料干湿而定，控制堆制时含水量在40-50%即可），注意水温不得超过30℃以上。 3. 将1吨粪便原料与秸秆等配料及腐殖质混匀，直接在地面堆制，一般堆成梯形，高不超过1.5米，堆底宽不超过5米，喷洒如金益生菌“混合稀释液”，搅拌均匀，控制含水量在40-50%，进行几天好氧发酵至料温达到40-50℃时（一般夏天2-3天，春秋天5天左右），堆垛压实，用塑料布或防雨布密封（周围要压实防漏气）进行厌氧发酵。 注意： （1）应根据原料的湿度调节加水量，较干时，配制“混合稀释液”时多加水，反之用水量减少；喷洒“混合稀释液”时也应注意可分几次喷洒，防止一次喷洒水分过多。 （2）密封发酵。厌氧发酵时，如密封不严，易进入空气引起高温，影响有机肥质量。 4. 倒堆：由于堆表面和堆内温度不同，发酵腐熟程度不同，应适时倒堆。倒堆次数应由堆内温度高低决定，一般从堆制开始，到堆内温度达到60-65℃时为宜。必须严格控制温度，当堆内温度超过70℃时，说明堆内缺水，应及时进行补水倒堆，继续进行发酵腐熟；当堆内温度不足40℃，说明堆内水分过大，也应进行倒堆来降低水分，倒堆次数一般不低于2次。 5. 发酵时间与温度。一般发酵时间为春秋季20-25天，夏季15-20天，冬季