伊利集团战略咨询报告..doc

伊利集团战略咨询报告 第一章 公司介绍 内蒙古伊利实业集团股份有限公司的前身是呼和浩特市回民奶食品厂，当时它的固定资产41万元，职工76人，年利税4.7万元。2004年伊利股份的销售收入是87亿元人民币，预计今年的销售收入将突破100亿元人民币。现在伊利股份的年增长率超过30%，今年一季度，伊利销售收入同比增长34%.4年第一冰激淋已经是9年连续第一伊利奶粉则一直是在前三名。? 为消费者奉献营养、健康与快乐，让伊利成为消费者的首选，成为人类身体健康的源泉 。 ? 坚持以人为本，以团队为前提，平等信任，以制度为保证；在此基础上，我们为消费者提供高品质的产品，为客户提供一流的服务，为供应商提供最大程度的满意。 ? 作为回报，我们将获得领先的市场地位和不断增长的利润，从而令我们的员工得到职业发展和物质回报、令我们生活和工作的社区得到繁荣和发展，最终使我们的股东价值最大化。 第三章 外部环境分析 第一节 PEST分析 一、政策环境： 1、婴幼儿配方奶粉国家标准有望统一； 我国婴幼儿配方奶粉先后形成了10765、10766和10767三个标准，其中，10767婴幼儿配方奶粉已经达到国际先进水平。因此，有关专家和业内人士建议全国食品标准化技术委员会，把婴幼儿配方奶粉标准统一为10767标准，以便于规范化管理。 2、鲜奶标识计划再次搁浅； 从2004年6月中国奶协召开“鲜奶标识”会议后，就引发了奶协与乳协的争执不断，包括杀菌乳与灭菌乳之争、还原奶疑惑，早产奶现象等等。由于今年以来的奶业原材料涨价，阜阳奶粉事件的发生，众多乳品企业目前还处在恢复正常的调整阶段， “鲜奶标识”的出台对他们来说无疑是雪上加霜。 3、《乳制品感官质量评鉴细则》发布 ； 《细则》的颁布要求乳品生产企业，不仅要逐步提高产品质量，而且要重视产品的风味、组织状态等感官质量的提高。这充分说明随着我国乳品行业标准的不断增加完善，乳品行业正逐步走向成熟。同时《细则》由北京三元、光明乳业、内蒙古伊利等乳企巨头及全国乳品标准化中心委派专家组成的起草小组负责起草。结合了企业意见，标志着乳品行业的标准制定也开始走向成熟。 4、我国对乳业的支持，促进了乳业进一步发展； 随着国家对城乡居民和中小学生身体素质的重视，政府开始制订和实施了奶类振兴计划学生奶计划学生长高工程等等，乳品的促进性消费量对乳业发展起到重要的推动作用据测算，今后每年仅学生奶的消费量就可增加150万吨，我国政府近年来积极致力于农村工业化、农村城镇化，这一方面有效解决了农村富余劳动力的就业问题，拓宽了农民的增收渠道，另一方面也客观地改变了很大一部分消费群体的消费习惯，扩大了乳品的消费量，对乳品市场的开拓作用是难以估量。《共同促进中国乳业健康发展建议书》该《建议书》反映了我国乳业存在的几个主要问题：多口管理，不利于行业的健康发展无序竞争，恶性价格战，更又甚者不择手段，争奶源、夺市场，这种现象不利于行业健康发展，也不利于乳业企业健康发展；科技投入不够，新产品开发缓慢，特别是功能附加值产品的开发。该《建议书》提出了以下建议：加强中央对地方乳业的宏观调控力度，同时各级政府也要加大保护与支持力度；理顺行业管理体制，强化行业自律；加大科技投入，重视科技创新要加强乳业科技信息交流（国内、国际），掌握乳业科技创新的发展趋势；乳业集团在激烈的竞争变化中，要冷静观察，准确应对。要学会合作，要学会在合作中保护自己，要学会有序竞争。共同打造乳品这一朝阳产业光明的未来，为提高中华民族的健康水平做出自己的贡献我国国民经济的持续稳定发展，使人民的可支配收入不断增长，恩格尔系数明显下降，人们的食物结构发生了重大变化，而乳品被认为是目前最接近完善的食品，乳品的自觉性消费量的快速扩张拉动了整个乳业的发展。白糖由去年2600元/吨上涨到3300元/吨，涨幅达30%多；牛奶成品包装用的片材由去年11000元/吨上涨到17200元/吨，涨幅达55%；牛饲料的玉米价格由去年的1200元/吨，上涨到1600元/吨；麦皮由1000元/吨上涨到1400元/吨。大型乳品企业逐渐发展成熟，规模效应、品牌效应逐渐显现。北京的三元、上海的光明、河北的三鹿、内蒙古的伊利、蒙牛和黑龙江的完达山等一批大型乳品企业已经壮大起来，这对于乳品消费的宣传、市场容量的开拓和营销网络的完善起到了极大的推动作用。雀巢金牌成长3+奶粉碘超标 本年度无菌枕、无菌砖的比例有所下降，复合膜的比例上升较大，其他包装形态的比例变化不大。同时在2004年还出现了新增的形态：爱多林新鲜壶、塑料桶、利乐罐、多角包等，其中新鲜壶、塑料桶在部分市场表现良好。 （二）新进入者： 自1990年以来，国内乳业一直保持着高速增长的势头，行业产值增长速度平均每年在15%以上。更为诱人的是国人的乳