毕业论文定稿 巩欣辰 笋产业的现状及发展问题研究——以永济市为例毕业论文定稿 巩欣辰 芦笋产业的现状及发展问题研究——以永济市为例.docVIP

毕 业 论 文 芦笋产业的现状及发展问题研究 ——以永济市为例 学 院 经济贸易学院 专 业 市场营销 年 级 2008级 姓 名 巩 欣 辰 指导教师 张 源 媛 职 称 讲 师 二〇一二年六月 芦笋产业的现状及发展问题研究 ——以永济市为例 摘要：永济市拥有芦笋加工企业12家。自2001年以来，年加工能力6万吨以上，形成4大类（保鲜、速冻、罐头、反季芦笋）35个型号百余个品种。芦笋产业已成为永济市主导产业之一。年出口成品罐头和速冻产品接近4万吨，总产值35亿元，产品畅销欧美、日本等43个国家和地区。永济市的芦笋产业还存在贴牌生产、缺乏销售宣传、用工短缺、没采用先进科学的种植技术、产销价格不稳定等问题。本文拟对永济市芦笋产业发展中存在的这些问题进行比较全面细致的分析，并提出相应的对策和建议。 关键词：芦笋；产业；发展 Current Situation and Development of the asparagus industry Research ——Case Study Yongji City Abstract: Yongji city has the asparagus processing enterprises 12.Since 2001, the annual processing capacity of 60,000 tons or more, the formation of four categories (fresh, frozen, canned-of-season asparagus) 35 models and more than 100 varieties.The asparagus industry has become one of the leading industries of the Yongji City.Export finished products, canned and frozen products close to 40,000 tons, 3.5 billion yuan of output value, product selling in 43 countries and regions such as Europe, America, Japan.Yongji asparagus industry still exists the OEM production, lack of sales promotion, labor shortages, no use of advanced science and cultivation technology, production and marketing price instability and other issues. This article intends to more comprehensive and detailed analysis of these problems in the asparagus industry in the development of Yongji City, and the corresponding countermeasures and suggestions. Key Words: Asparagus;Industry;Development 目 录 引言 1 1.永济市芦笋产业发展现状 1 1.1 永济市概况 1 1.2永济市芦笋产业发展现状 2 1.2.1种植区域广泛 2 1.2.2种植芦笋收益高 2 1.2.3以简单加工为主 3 1.2.4芦笋的销售现状 3 2.永济市芦笋产业存在问题及原因分析 4 2.1落后的科学种植技术 4 2.2用工短缺 4 2.3缺乏销售宣传 5 2.3.1芦笋生产宣传不到位 5 2.3.2芦笋消费宣传不到位 5 2.4出口采用贴牌生产 5 2.5出口价格受国际市场价格波动影响 6 3、永济市芦笋产业发展的对策 6 3.1提高科技技术水平 7 3.1.1加大科技投入 7 3.1.2加强科研力度 7 3.1.3引导种植农户采用科学技术 7 3.1.4引进科学技术 8 3.2解决芦笋产业用工短缺现象 8 3.2.1政府部门进行补贴 8 3.2.2培训芦笋种植户 8 3.2.3芦笋加工厂家提升待遇 8 3.3加强宣传营销 8 3.3.1进行市场细分 8 3.3.2进行产品细分 9 3.3.3拓展销售渠道 9 3.3.4开展促销宣传 10 3.4树立品牌意识 10 3.4.1品牌发展的意义 10 3.4.2树立永济市芦笋品牌