《我国干燥花发展建议.docVIP

8 云南农业科技2004年第1期 浅论红河州干燥花发展现状与可持续发展 薛春丽1，高永红2(1．红河学院化学系，云南蒙自 干燥花是将植物根、茎、叶、花、种子、果实 等各部分材料经脱水、保色和定型处理而制成韵具 有持久观赏性的植物制品。用来制作干燥花的植物 可以是栽培品种，也可以是野生植物，全世界23 万多种高等植物中，栽培植物总数不超过2 300种， 常见栽培植物仅100种左右，所以干燥花产业要做 大做强必须充分开发利用野生植物资源。红河州野 生植物资源十分丰富，据统计，红啊州乔灌术植物 多达132个科，584属，2 078种，占中国乔灌木植 物(8 ooolo)的四分之一多，是植物种质资源十 分丰富的地区。红河州山峦众多，各种奇花异草满 山遍野，随处可采集到，这些都是价廉物美的干燥 花原材料．只要充分地利用起来，进行加工、包 装，便可获得可观的经济效益。本文通过调查国内 外干燥花发展现状，分析红河州干燥花发展的优劣 势，提出了红河州山区、半山区开发干燥花产业的 可持续发展建议。 1国内外干燥花的发展现状 1．1国外干燥花发展现状 用于燥花装饰美化生活，已成为当今世界各国 人民的一种时尚追求。干燥花的消费者在不断增 加，市场日益扩大，这在中等发达国家尤为突出。 欧洲干燥花及其装饰品的年消费额在15亿美元以 上，且每年以超过15％的速度递增。欧洲干燥花 在生产技术、规模、设计理念和经营手段上，都对 世界干燥花市场起着决定性作用。法国的花卉市场 已有30％的卖花者开始转向销售于花制品，秋冬 季节是干燥花销售旺季，占全年干燥花销售量的 78％。主要品种有雁来红、郁金香、水仙、白兰 花、月季、攻瑰等，还有用束衬托花色的绿色植物 和各种奇花异草，共几百种。北美洲的消费市场主 要以美国和加拿大为主，通常他们对于燥花产品的 要求是．一要自然和谐的色彩和造型，_二要较高的 品质。两国干燥花及其装饰品的年消费额色超过 0．7亿美元。亚洲的消费市场主要以日本、中国台 湾等为主，随着经济的迅速发展，日本对干燥花的 要求也在急剧增加。据不完全统计，日本每年要进 收稿日期：2063—116—24 661100；2．红河州农业学校，云南蒙自661100) F； A 口干燥花制品原材料约200—300种，价值在1．5亿 美元左右，而且每年的递增幅度超过了15％。总 的来说，干燥花产业起源于欧洲，尤其是地中海一 带，该地区干燥花原料植物开发研究已相当完善。 但植物资源最为丰富蚵热带地区干燥花开发仍为空 白。近年来随着世界经济、贸易的发展，许多热 带、亚热带国家已成为新兴的干燥花产地，如马来 西亚、印度尼西亚、泰国等国家。这些新兴的干燥 花生产国，靠官们的资源和劳动力优势，在世界干 燥花市场上十分活跃o 1．2国内干燥花发展现状 中国干燥花的商业化生产始于加世纪80年 代，经加年盼发展，现已具备一定规模。据农业 部统计，2000华中国干燥花种植面积已达219埘， 垒年生产干燥花28 722．2万枝，销售额8 468．8万元， 占全年切花总销售额的3．5％0]_。目前干燥花发展 较好的是北京、产东等地，它们推出了一系列观赏 与实用相结合的产品，在市场上引起人们的较大兴 趣，销量可观，产品出口到欧美、新加坡、中国香 港、中国台湾等地，但由于花材基地的局限，原材 料供应不足，干燥花生产受到极大限制。其次是内 蒙古一带，在“九五”期间，农业部为开发西部地 区农业资源优势，在内蒙古自治区立项建立干燥花 生产基地，呼和浩特市卉达隆干燥花工艺制品开发 中心从原料生产、野生花材收集、设备改造、生产 管理等方面以科学化、规范化、现代化标准严格把 关，目前，已建成年产百万束干燥花生产能力的生 产线；同时，该地还以当地农作物、’野生花材为 主，制定出40类120多种干燥花品种的加工工艺， 生产出上百种具有地方特色的干燥花产品，产品得 到市场的认可，畅销全国各地．部分产品已打入国 际市掳，深受消费者的欢迎。 1．3红河州干燥花发展现状 目前，红河州许多商场、花店都在出售干燥 花，，多以香花出现在各精品店、礼品店的卡纸香 包、布艺香包、纱阿香包。这些干燥花有的来自r 州、深圳等城市，品种有枝叶型、观花型、果实 型、野革型和农作物型；有的来自昆明及当地一些 小柞坊，如狗尾巴革、兔尾草、蚊子草等。 万方数据 2004年第1期云南农业科技9 2红河州干燥花发展中存在的问题 目前，虽然干燥花在花卉市场中已占有一席之 地，但在国内由于各方面原因，干燥花的研制开发 仍处于缓慢发展阶段，目前搞得较好的主娈有北 京、广东，这些地区推出一系列观赏与实用相结台 的产品，在市场上引起人们的较大兴趣．销售量可 观。但是作为野生植物种类丰富、数量极多的红河 州还没有一家自己的干燥花生产企业或私人小作 坊，并且干