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《杨晋裕
前厅部各岗位人员绩效考核方案
方案名称 前厅部人员绩效考核方案 受控状态 编号 一.总则
目的
为规范前厅工作管理,提高前厅服务接待水平,激发员工工作积极性,特制定本方案。
范围
本方案适用于对前厅,各岗位工作人员的考核。
原则
定性与定量相结合,公开,公正。
二.考核内容
本方案主要对前厅,各岗位服务质量,操作规范,对客态度,服务意识等方面进行考核。
三.考核指标与评分标准
根据前厅,各岗位工作特点,分别设置相应绩效考核指标,如下表所示。
前厅部各岗位人员绩效考核指标一览 岗位类别 绩效指标 评分标准 分值 得分 前 厅 工作守时与考勤 能保持良好的考勤记录,在考核期限内绝无迟到、早退或缺勤。
每发生一次扣1分 10 仪容仪表 服装整洁、规范,仪表端庄,精神饱满,举止优雅,注意个人仪态,微笑和个人的清洁卫生,并经常保持适当的修饰。
每发生一次扣1分 10
礼节礼貌 非常注意礼节礼貌,经常保持微笑,见到客人能主动问候并能使用礼貌用语和标准服务用语进行服务。
每发生一次扣1分 10 工作质量效率业绩 工作高度负责,工作质量佳,极少出差错,工作业绩好,能超额完成工作指标,时效性强,能超期望值完成各项工作。
每发生一次扣1分 10 各 岗 位 工作能力 有较强的工作计划,组织能力,对饭店与部门布置的工作能够合理安排,有较强的协调能力,处理各种问题,能够坚持原则但又不失灵活,工作态度稳定,工作表现的习惯行为成熟,对饭店状况了解,在工作过程中积累的工作思路、方法多,创新意识强并能够解决实际问题。
每发生一次扣1分 10 业务知识能力 知识面广,可胜任多种工作,对本职工作有充分认识,极少需要指导。
每发生一次扣1分 10 团队意识 整体观念强,工作尽职尽责,能够严格执行各项规章制度,维护饭店与部门利益,对违反制度的行为能够坚决制止。
每发生一次扣1分 10 合作态度 团结协作意识强,积极主动配合他人的工作,以大局为重,不计较个人得失,能接受他人正确意见,注意整体利益,具有与他人主动沟通的意识,能为工作事宜主动与他人沟通。
每发生一次扣1分 10 要 求 培训学习 能够按时、按次参加饭店和部门组织的培训,能够认真掌握培训内容,并能按要求将培训内容运用到工作当中。
每发生一次扣1分 10 道德品质 热情敬业,乐于奉献,公而忘私,诚实守信,有正义感,宽人律己。
每发生一次扣1分 10 行 李 服 务 行李运送工具管理 行李车、行李寄存单等设备用品齐全、完好、摆放位置得当。
检查中每发现一次扣1分 25 行李接送 接送行李迅速、清点件数准确、交接手续清楚、暂存堆放整齐、运送行李细心、无任何破损、丢失、差错等任何事故发生。
每发生差错一次扣2分 25 行李寄存 主动热情,件数点清,发放准确,手续完善。
每发生差错一次扣2分 25 服务态度 热情、礼貌、周到,不向客人索取小费。
每发生一次投诉扣2分 25 前 台 收 银
入住接待 手续办理不超过3分钟,记录准确。
每发生客人投诉或出现差错扣1分 10 分房 熟悉房态信息,分房准确。
每发生差错一次扣1分 10 特殊情况处理 对客人换房,降低房费等要求及时请示,及时答复,记录准确,处理得当。
每出现差错或客人特殊扣2分 10 服务态度 礼貌、热情、周到。
每发生一次客人投诉扣2分。 10 接听电话 迅速,准确,无错接,漏接,语言规范,迅速及时,长时间无人接听(响铃三声)。
每发生差错一次或引起客人投诉扣1分 10 接受留言 应准确记录客人姓名,房号,留言内容,并及时转告和预订。
每发生一次扣2分 10 接 待 服 务 叫醒服务 准确掌握叫醒客人姓名,房号,叫醒时间,输入电脑准确无误,电脑叫醒5分钟后,人工叫醒确认一遍。
每发生一次漏叫或客人投诉扣2分 10 客人离店
手续办理 办理结账手续快速准确。
每出现差错一次扣1分 10 欢送客人 主动告别,欢迎客人再次光临,祝福客人旅途愉快等。
每发生一次客人投诉或不说扣2分 10 离店信息记录 迅速将离店信息输入电脑,调整预订,分房及查询信息,迅速通知房务中心整理房间,为继续迎接新客人提供优质服务。
每出现差错一次扣2分 10 前厅领班绩效考核指标一览 考核指标 权重 评 分 优秀 良好 及格 不及格 得分 任务绩效 工作计划达成率 15% 100--90 80--70 60--50 40--0 费用预算完成率 15% 100--9
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