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- 2017-01-13 发布于贵州
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如何在俄语专业教学中体现出“应用”二字
如何在俄语专业教学中体现出“应用”二字
如何在俄语专业教学中体现出“应用”二字
海南是中国唯一一个地处热带和亚热带的海岛,自2016年国务院针对海南建设发展“国际旅游岛”提出若干意见以来,海南省旅游业发展迅猛,对相关人才的需求也在节节攀升,然而,旅游外语人才却相当匮乏。随着海南国际旅游岛建设规模的不断扩大和国际化进程的不断加深,许多国际知名酒店也纷纷进驻海南岛,加之外国游客日益增多,必将导致旅游外语人才缺乏的问题进一步凸显。据统计,目前海南省旅行社共有工作人员万人,包含导游1万人,其中,中文导游占%,外语导游仅占%,远低于全国外语导游的平均水平12%。
在旅行社挂职期间我对旅行社外语人才的需求状况做了调研。现阶段海南省的旅行社国际化程度低,加之目前电子商务在旅游产品预订中的广泛应用,这个行业的就业结构可能会有很大变化。总的来看,除外语导游以外,旅行社其他岗位外语从业人员的需求量也会不断增长。从人才需求类型来看,旅行社行业主要需求具有策划、开发特色旅游产品能力的专业人才;熟悉市场的外联人才;有独立操作能力的业务经理,尤其是熟悉日、韩、俄以及欧洲度假市场业务的经理。另外,旅行社还需要计调、电子信息管理、小语种导游等方面的人才。
虽然现在我国许多高校都开设了俄语专业,但俄语人才的培养大都倾向于俄罗斯语言文学方向,缺乏职业技能的培养,这使得俄语专业丧失了“应用型”的特色。那么,如何改变纯语言文学的教学模式?怎样在俄语专业教学中体现出“应用”二字呢?本文将以《旅游俄语》这门课程为例,对如何进行“应用型”俄语教学做初步的探索性研究。
一、本专业《旅游俄语》课程的教学现状
课程定位过于偏理论性,实践课时设置不足,导致学生难开口,交际能力弱。目前在本专业的人才培养方案中《旅游俄语》被列为专业选修课,开课较晚,被放在第五学期,且课时较少,与前四个学期开设的精读、阅读、听力、口语等基础性课程有些脱节。课时设置上,讲授课时偏多,实践、研讨类课时较少,忽略了对学生语言综合能力的培养。这种课程设置使得学生越来越不愿意做口语练习,不喜欢被老师提问,甚至从心理上害怕跟俄罗斯人交流,这样一来,学生在校期间便很难将理论与实践相结合,走上工作岗位后会需要很长一段时间才能适应,导致工作上手慢。
可供选择的教材太少,教辅资料严重不足。目前已出版的和旅游相关的俄语书籍中,大多是以介绍旅游景点的导游词为主。涉及旅游专业知识的内容较少,介绍我国国情文化的部分也不够深入。作为一个从事旅游服务的俄语工作者,不仅要能够流利地用俄语讲解各个景点,还要懂得旅游行业的专业知识,如旅游地理、旅游政策法规等,更需要了解中国的国情文化,因为对于外国游客来说,吸引他们的除了海南岛的自然风光,更多的则是我们的风土人情、历史文化,透过文化的交流,才能更多的了解中国。
双师型师资极为匮乏,教学模式传统单一。《旅游俄语》这门课程需要教授的不仅仅是俄语专业知识,更多的则是需要讲授旅游行业的相关知识,例如,能用俄语介绍海南的各个旅游景点和当地的民俗文化,尤其是如何应对旅游过程中的突发状况。但是由于目前俄语专业的教师大都对旅游专业知识了解较少,因此课堂上很难做到将俄语和旅游有机结合,而是采用了传统的外语教学模式,通过俄汉互译的方式讲解课本上的导游词,然后让学生背诵。这种僵化的课堂教学模式,是完全脱离实践的,不仅无法发挥出学生的主观能动性,培养出来的学生也无法满足旅游行业对外语专业人才的需求。
考核方式以笔试为主,不利于调动学生的积极性。目前《旅游俄语》这门课程的考核方式主要是在学期末以笔试的方式进行,考试内容大都以翻译为主,这就导致学生平时消极对待这门课程,到了期末为应付考试而僵化地背诵导游词。再加之平时学生缺乏实践锻炼的机会,导致理论与实践脱节,背过的导游词也会逐渐忘记,造成学无所用,用无所出的局面。
二、完善《旅游俄语》课堂实践教学模式的建议
修订和完善教学大纲并调整课程设置。根据本专业的实际情况制定适合学生发展的教学大纲,在课程设置上应体现出“以俄语为辅助工具,旅游专业知识为重点”的教学指导思想,突出旅游专业基础知识的教学,培养学生的综合能力。在以理论课为基础的同时,适当增加实践课的课时量,加强学生的口语训练,使学生学会在导游过程中如何使用标准化,但又非书面化的表达方式,重点培养学生的交际能力。
组织教研团队编写旅游俄语系列教材。教材的编写应当以教学大纲为指导,突出实用性。其内容按照初级、中级、高级逐级递进,例如,初级部分以对话为主,主要包括自我介绍、机场接机和送机服务、旅游景点问讯服务、餐厅就餐服务、酒店预订服务等;中级部分以短文为主,主要包括各个旅游景点的讲解、当地风土人情和历史文化的介绍、国情文化概览等;高级部分
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