(北京市昌平区十三陵镇创意农业发展研究黄雷指导修改稿.docxVIP

北京市昌平区十三陵镇创意农业发展研究指导老师：黄雷小组成员：李美乐 王田野 王鑫 朱思瑾 马占跃一、昌平十三陵基本信息如图1所示，十三陵镇位于北京市昌平区西北部，东西北三面环山，山地面积约占53%，中部为平原，属于半山区镇。距北京城区35公里，距昌平城区约6公里，地理位置优越。十三陵镇既有丘陵及冲积平原又有浅山区、深山区，海拔高度70-900m，地势西北高，东南低，属于温带半湿润气候，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥多风，年内降雨量分布不均，主要集中在7-9月，年降水量平均600～700毫米。镇域内多年平均气温为11oC左右，无霜期200天左右。全镇森林覆盖率40.89%，林木绿化率67.13%，环境优美，空气清新，是北京地区生态屏障的重要组成部分。十三陵镇辖38个村和2个社区，镇域面积157.03平方公里，2010年底，常住人口约26685人，户籍人口25112人，户数9555户。 图1 昌平十三陵地图二、调研情况（一）调研目的2012年暑假的“特色农经行动”实践活动，旨在研究创意农业的发展状况及它对当地的经济、产业结构、消费方向等产生的影响。结合农林经济管理专业知识联系实际，了解京郊地区创意农业发展的基本情况，为今后的发展方向提供更多的信息，提高同学们的实践能力。在此基础上，本调查小组对昌平区十三陵农家乐进行了调查。（二）调查方法1.调查的时间、地点 调查时间为2012年7-8月，调查地点为昌平区十三陵。2.调查的对象 调查对象是昌平区十三陵镇农家乐经营者和消费者。3.调查方法 调查方法包括座谈法，入店访谈法，填写调查问卷法。三、调查结果分析（一）接受调查人的基本情况：接受调查的经营者中男女比例为32:28。他们的年龄相对平均，30岁以下接受调查的人群的有7人，30～40岁的有13人，40～50岁的28人，50岁以上的人有12人。经营者主要集中在40～50岁。从文化程度来看，经营者的文化程度较低如下图所示，12人具有初中以下的文化水平，28人具有初中文化水平，6人具有高中文化水平，8人具有中专文化水平，3人具有大专文化水平，3人具有本科及其以上文化水平。其中三十五人具有初中及其以下文化，占调查人数的58.3%，而且40岁以下人群受教育程度高于四十岁以上。图1 被调查人年龄情况图2 被调查人文化程度（二）经营者经营前后的收入比较通过对农家乐经营者的调查，农家乐经营者经营时的收入与经营农家乐前的收入比较如图表所示：从图表可以看出，经营农家乐时的收入水平高于经营农家乐前的收入（如图3），收入集中在4～6万的占15%，6～8万的占28%，8～10万的占20%，10～12万的占4.5%；而经营之前的收入，在4～6万的占13%，6～8万的占15%，8～10万的占3.5%，10～12万的占1%。而且表现在无论是在哪个收入段内经营时的收入都高于经营之前。而且经营前的收入主要集中在比较少的收入段，约占整个收入段的86.15%，而且在高收入段中人数较少。图3 经营时与经营前的收入（三）经营项目通过调查我们还发现十三陵的农家乐经营项目较集中，如下图所示。由图我们可以看出，48家经营住宿，50家经营农家宴，35家经营采摘，22家经营播种，15家经营民俗，20家经营垂钓，10家经营会议，15家经营篝火，32家经营观光，5家经营其他项目。主要集中在农家宴，住宿，和采摘这三大类。我们所调查的60户中。有54户就涉及到这三项，所占比例为90%。而剩下的项目总共才占10%。从中可以看出经营者的经营项目较集中，且缺乏新意。这些经营项目都是延续着以往人的创意而继续经营，而非继续发展，在如今如此快速的经济发展速度和产业更新换代速度来看，目前这些项目还需继续努力创新。图4 经营时与经营前的收入注：上述数据具有交叉现象，并不是指单一经营。（四）消费者获得信息方式由图可得，35%的消费者通过互联网了解农家乐的相关信息，14%是通过电视获得，15%是通过报纸，10%通过回头客，20%通过亲戚朋友介绍，6%是其他的方式。可以看出，主要的信息渠道是互联网和亲戚朋友介绍。这些网络的广告方式也是以前未有过的创新，在产业发展速度如此之快的前提下，多多将自身经营与科技力量相结合是十分重要的。所以经营者的宣传工作必须得做到位，做全面，这样才有助于宣传。当然服务一定要做好，这样才会有更多的回头客，也会有增加客流。图5 消费者获得信息方式四、存在的问题（一）经营者的整体素质和文化水平不高本次调查显示，58.3%的经营者为初中及初中以下文化水平。由于文化水平较低，经营者的经营理念不够健全。对于农家乐的经营管理没有一个全面的理解，对于农家乐的定义甚至都是模糊不清的。农家乐是以城郊或乡村的农户家庭为接待单位和地点，以城郊或乡村的田园风光、自然景色、农业资源、地方民俗文化为