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不同品种水稻对镉吸收差异的研究 摘要：镉(Cd)是动植物非必需的有毒重金属，进入食物链对人体有严重的健康威胁，是己知威胁最严重的农田污染物之一。植物的Cd耐性以及Cd在植株不同器官中的积累与分布存在着显著的种间和品种间差异。水稻是我国主要粮食作物之一，也是对福富集较强的作物。因此，筛选Cd抗性强且稻谷Cd低积累的品种是进行稻米安全生产的重要途径。同时，Cd对植物造成毒害作用以及植物对Cd的吸收积累与众多环境因子和植物本身的生理代谢途径密切相关，而且表现出复杂的交互作用。目前这些作用机理尚未明确，限制了作物包括水稻的安全生产。本研究在明确了Cd在水稻根、茎叶、籽粒和壳中积累与分布的基因型差异的基础上，利用盆栽试验探讨产生这种差异的原因，致力于研究不同品种水稻中各元素与Cd之间的关系，并验证这种关系是否是产生吸收差异的原因。 关键词：镉，重金属污染，水稻，拮抗作用 1.前言 1961年日本富山县“痛痛病”事件后，镉米这个名词得到国内外学者的广泛关注，而环境中Cd的迁移及其对生物和人的毒性问题也成为环境科学关于重金属研究的重点和热点问题。怎样控制和治理Cd污染土壤，减小人类膳食摄取的风险，成为众多学者研究的方向。因而，有关镉在土壤-植物系统内的迁移、富集及对其污染土壤的治理问题引起了各国学者们的高度重视。如何降低Cd对植物和人体的危害，一直是人们关注的问题（陈怀满，1996）。 Cd是地球化学分散元素, 同时也是毒性最强的重金属元素之一，在环境中活性较强。土壤Cd的自然背景值在0.2mg·kg-1以下。自工业革命以来,Cd的环境释放十分严重，据统计,每年在世界范围内进入土壤的Cd总量为2.2万t(Dudka,1999)。Cd在环境中的活跃迁移对人类健康构成了严重的威胁,其环境行为与毒理一直是近30年来环境科学中的重点和热点问题。我国已有11个省25个地区的农田受到镉的污染（章士炎，1995），我国农田重金属Cd污染面积已达2万hm2，每年生产的Cd含量超标的农产品达14.6亿Kg，并有日益加重的趋势（黄秋婵等，2007）。 2.国内外研究进展 2.1.不同基因型水稻对Cd吸收差异的研究 李坤全等（2003）研究表明，水稻不同品种对镉的积累能力差异显著，糙米中的镉浓度与品种类型有关，即籼型＞新株型＞粳型。糙米中的镉浓度和积累速率与水稻产量呈显著正相关， 即高产伴随高镉；李正文等（2006）采用田间试验的方法，研究了江苏省目前栽种的57个水稻品种，揭示了杂交稻Cd吸收极显著高于常规稻。特别是杂交水稻对环境Cd的积累能力大大强于其他元素，且杂交稻对Cd的积累大大强于常规稻。吴启堂等（1999）采用盆栽和水培试验研究了华南地区水稻的主要品种对镉吸收累积的差异和引起差异的原因，结果表明镉向糙米的迁移率可能是造成糙米镉含量差异的主要原因。刘建国（2004）水稻不同品种的糙米Cd浓度与谷粒产量、每穗粒数和每盆粒数间呈极显著或显著线性正相关，说明糙米中Cd的积累与品种的穗部性状有关，穗大粒多的品种，糙米的含Cd量高;而糙米Cd浓度与茎叶重的相关性很差，说明糙米中Cd的积累与生物产量的形成无明显关系。刘旭等（2007）研究发现水稻品种间及其不同器官间对镉的积累差异很大，变异系数达27.92%，各器官间的变异表现更大差异，糙米的品种间镉积累量的变异达54.5%，结实器官的积累的变异普遍高于营养器官，特别是糙米间的变异，这种变异幅度在品种类型间的差异更为显著。邵国胜等（2005）研究认为水稻植株Cd积累存在明显的基因型差异，遗传因子和环境因子以及两者间的互作对水稻Cd的吸收和积累有重要影响，并最终影响水稻籽粒的Cd含量。 2.2.不同元素对Cd吸收影响的研究 龚伟群等（2006）研究表明水稻生长过程中当其籽粒Zn含量仍处于背景水平时,Cd 吸收已大大增强,因为淹水土壤中形成的ZnS极难溶解被吸收,而CdS不稳定,会迅速氧化而被吸收。Simmons 等的试验报道研究了泰国Cd污染地区水稻和大豆对Cd、Zn的吸收与分配,表明水稻籽粒比大豆籽粒转移Zn的能力弱,说明水稻在吸收Cd的同时排斥Zn的吸收,而在大豆中的情况却正好相反。土壤中，氯离子浓度高时,Cd与氯离子络合，使土壤溶液中的Cd明显增加(Norvell等，2000);增加土壤中Ca2+的浓度，由于Cd与Ca的竞争吸附，使土壤对Cd的吸附减少,Cd的活性提高(wang等,1997)。有研究表明，当农作土壤铁缺乏或不足时，作物对Cd的吸收明显增加，这主要是作物在铁不足和充分时对铁的吸收机理存在着差异之故，而铁不足时作物吸收转运铁的蛋白载体对Cd也具有明显的吸收和转运作用 (Thomine，2000;Lombi，2002)。Pb、Zn共存时，土壤Cd交换态比例增加，有效性增强(宋菲等，1996)。吴燕玉等