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* - - 市场营销我食我美 工商模拟市场营销大赛 制作:孙亚军 人员分工 总经理: 孙亚军 财务部:孔 文 宣传部:粱艳如 采购部:刘盼盼 销售部:刘西超 岗位职责 总经理职责: 1主持企业全面工作,对企业员工负全责,并接受全体成员的监督。 2 负责企业的整体协调和管理,组织企业开展各项活动。 财务部职责: 1负责企业财务的管理,负责企业的日常工作。 2帮助解决部门使用设备中遇到的问题。 宣传部职责: 1加强本企业与其他社团,学院的联系。 2负责企业通知的上下传达、传达经理的要求。 采购部职责: 1负责企业产品的进购,做好产品进购时的进购问题。 2根据企业内外部的环境因素来确定产品的进购情况 销售部职责: 1负责企业产品的促销,采用活动的形式来促进企业产品销售。 2与采购部,财务部进行合作来促进企业产品的销售。 我食wo美产品 我食wo美 各式各样的产品 商品名称 进价 卖价 蛋挞 0.8元/斤 1.5元1个 泡芙 6元/斤 1元4个 鸡蛋糕 6元/斤 1.5元2个 香妃蛋卷 5元/斤 1.5元2个 布丁蛋糕 7.5/斤 1.5元/个 奶油塔 8.5/斤 1.5元/个 拿破仑 8.5元/斤 3元/个 星球杯 13元/桶 18元/桶 小包薯条 2元/包 5元/包 商品名称 进价 卖价 慕斯杯 5元/斤 10元一杯 乳酪蛋糕 6元/个 10元一个 小天使蛋卷 0.8元/个 1.5元一个 法式脆皮卷 1元/个 1.5元一个 摊位展示 摊位展示 美丽的姑娘 此处有照片 我食wo美-营销环境SWOT分析 S: 1 摊位设计美观大方,食品卫生干净。 2 糕点品种丰富,口感较好。 3 产品价格实惠,以斤为单位,可零售,满足不同消费者需求, W: 1 糕点营业面积有限,提供服务范围有限。 2 宣传不充分,部分学生对于其基本请问诸如口味等了解不多,在一定成都市影响消费额。 3西式糕点多,对于热衷于传统糕点的消费者来说,不易接受。 O: 1 市场未饱和,存在着较大的利润空间,市场前景广泛,且竞争对手实力及树木有限。 2 良好的口味,认真的服务态度,在消费者心中树立了较好的口碑。 T: 1 大赛中各类食品供应种类及数目繁多,消费者可供选择的领域范围广,选择余地大,产品差异化不够。 2 糕点系高脂肪,高热量,部分减肥的女生会忍痛割爱。 我食wo美 营销环境SWOT分析 小组成员 糕点深受学院地领导好评 慕斯杯 蛋卷 我食WO美“风貌” 亲爱的同学,您好! 为了更好地了解在校大学生的零食消费情况,我们对此进行问卷调查,您的信息我们仅用于此次问题研究,一定为您保密,请您认真协调填写,谢谢合作! 1.您的性别是什么? A 男 B 女 2 您喜欢吃糕点类食品吗? A 喜欢 B 不喜欢 C 一般 3 您是否关注食品颜色和包装外观? A是 B否 C 有时 4 您觉得外形美观、味道可口的小蛋糕的价位是多少? A ?4-6元 ?B?7-9元 C?10-1
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