第三真菌的细胞形态及繁殖方式.ppt

* * * * 霉菌有性孢子繁殖的特点（1） C 核配后一般立即进行减数分裂，因此菌体染色体数目为单倍，二倍体只限于接合子。 B 有性繁殖方式因菌种不同而异，有的通过形态上没有分化的菌丝就可以直接结合，有的则由特殊的性细胞（性器官）—配子囊或由配子囊产生的配子来相互交配，形成有性孢子。 A 霉菌的有性繁殖不如无性繁殖那么经常与普遍，多发生在特定条件下，往往在自然条件下较多，在一般培养基上不常见。 霉菌有性孢子繁殖的特点（2） E 霉菌的有性孢子包括接合孢子、子囊孢子、担孢子等。 异宗配合：不同交配型的核在不同的菌丝体中 同宗配合：不同交配型的核在同一个菌丝体中 D 霉菌的有性繁殖存在同宗配合和异宗配合两种情况。 半知菌 有一些霉菌，至尽尚未发现其生活史中存在有性繁殖阶段，这类霉菌称为半知菌。 真菌中的半知菌是指( )。 2012年全国生物联赛试题 A．没有光合作用 B．菌丝没有横隔 C．没有发现有性生殖阶段 D．不能运动。 答案：C 常见霉菌：根霉—接合菌 以孢囊孢子进行无性生殖，以接合孢子进行有性生殖；菌丝无横隔。 常见霉菌：青霉 有隔多核，气生菌丝产生扫帚状分支的分生孢子梗，菌落絮状，大多数种的有性阶段不详。 常见霉菌：曲霉 有隔多核，少数种有性生殖产生子囊孢子，大多数有性生殖不详。广泛应用于酿酒。有的产生黄曲霉毒素。 多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生？ 2011年全国生物联赛试题 A．病毒 B．细菌 C．支原体 D．真菌 答案：D 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * * * * * * * * * * * * * * * 1、酵母的特点 酵母菌（yeast）是一群单细胞的真核微生物。无分类学意义，通常用于以芽殖、少数裂殖来进行无性繁殖单细胞真菌，以此与霉菌区分。若有有性繁殖阶段，主要产生子囊孢子。 酵母的特点 卵圆、圆、圆柱等单细胞，其细胞直径一般比细菌粗10倍（1-5μm）左右； 多分布在含糖的偏酸性环境，也称为“糖菌”；能发酵糖类产能； 细菌用2xYT培养基(100ml)： 胰蛋白胨 2g 酵母提取物 1g NaCl 0.5g 酵母用YPD培养基(100ml)： 胰蛋白胨 2g 酵母提取物 1g 葡萄糖 2g 多分布于如水果、蔬菜、叶子、树皮等处，及葡萄园和果园土壤中等。 酵母的特点 无性繁殖的方式一般是出芽生殖，有的裂殖； 细胞壁常含有甘露聚糖； 酵母菌属于（ ）微生物 竞赛练习题 （1）好养型 （2）厌氧型 （3）兼性厌氧型 （4）微厌氧型 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（ ） 竞赛练习题 （1）病毒 （2）细菌 （3）放线菌 （4）酵母 2、酵母的菌落特征 与细菌菌落类似，但一般较细菌菌落大且厚，表面湿润，粘稠，易被挑起，多为乳白色，少数呈红色。 细菌菌落 酵母菌落 3、酵母与人类 重要的微生物资源 酵母菌是人类的第一种“家养微生物”,有56属，500多种。 重要的科研模式微生物 酿酒酵母是第一个完成全基因组序列测定的真核生物（1996） 有些酵母菌具有危害性 有些酵母菌能引起皮肤、呼吸道、消化道、泌尿生殖道疾病 4、酵母的繁殖方式与生活史 ① 无性繁殖 A 芽殖：主要的无性繁殖方式 一个酵母能形成的芽数是有限的（平均24个） 芽痕 从芽痕的数量上我们可以推测出母细胞产生子细胞的数量，也就是芽数 假丝酵母 酵母菌进行芽殖后，长大的子细胞不与母细胞立即分离，并继续出芽，细胞成串排列，这种菌丝状的细胞串就称为假菌丝。 形成假菌丝是重要的形态学特征，具有分类学上的意义。 裂殖酵母 B 裂殖：少数酵母菌可以象细菌一样借细胞横割分裂而繁殖。 ② 酵母的有性繁殖 一般以子囊孢子的形式进行有性繁殖；也有一些以接合孢子或担孢子的方式进行有性繁殖。 假酵母： 只有无性繁殖过程。 真酵母： 既有无性繁殖，又有有性繁殖过程。 二、丝状真菌—霉菌 1、菌丝的种类及特化（变态） 2、霉菌的繁殖方式及生活史 3、常见霉菌 霉菌通常指菌丝体发达但不