高二第二学期生物期末考试.docVIP

茂名市第十六中学2013－2014学年度第二学期期末考试 高二生物试卷 一、单项选择题：本大题共6小题，每小题4分，共24分。在每小题给出的四个选项中只有一个选项符合题目要求，选对的得4分，选错或不答的得0分。 1.在果酒、果醋和腐乳制作中，都要防止微生物污染，有关叙述正确的是 (　　) A．果醋发酵阶段应封闭充气口，防止杂菌进入 B．腌制腐乳的卤汤中应含有12%左右的酒精以抑制细菌的增殖 C．利用自然菌种发酵果酒时，将封有葡萄汁的发酵瓶进行高压灭菌 D．将长满毛霉的豆腐放在瓶中，并逐层加盐，接近瓶口部分的盐要铺薄一些 下列关于微生物培养的说法中，正确的是（ ） A.涂布平板操作需要用到涂布器、接种环、酒精灯 B.细菌培养过程中分别采用的高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的 处理，这些方法依次用于杀灭接种针、手、培养基的杂菌 C.可以使用直接计数法测定样品中的活菌数 D.可以通过在培养基中加入刚果红染料的方法来筛选纤维素分解菌 3.下面为植物组织培养过程流程图解，以下相关叙述中不正确的是 （ ） A．上述过程中脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，此过程中植物激素发挥了重要作用 B．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题 C．从叶组织块到种苗形成的过程说明番茄叶片细胞具有全