山西春节习俗[优化].doc

山西春节习俗 2009年01月24日 11:10凤凰网历史综合【大 中 小】?【打印】二十三灶王爷上天，二十四扫房土，二十五糊窗户，二十六炖大肉，二十七宰公鸡，二十八白面发，二十九贴倒有，三十大家欢乐吃扁食。 生活中有节日，节目中有民俗；风俗使节日代代传承，节日使生活五彩斑斓。旧时，太原地区月月有节日，而最隆重、最热闹，风情最浓厚的要数过年了。 旧历年的正月初一日，民间称过年，为区别于公历元旦，后来又称过大年。旧日，腊八节过后，太原人就忙着准备过年了，气氛一日浓似一日。二十三日祭灶王，二十四日为大扫除之日，俗称胡打扫日。从这天以后，年事准备工作达到高潮。过去太原有一段谣谚：二十五磨豆腐，二十六赶做活，二十七去赶集，二十八糊贴扎，二十九去打酒，三十日包饺子。（贴扎，指各种对联、年画、窗花、门神等）天天有事做，日日有安排，一直忙到除夕下午，再将室外打扫一遍，即开始整点新衣帽，包饺子，准备迎神的香、灯等物品。 除夕之夜，各家通宵不眠，俗称鏖岁。鸡鸣之时，开始焚香、燃灯、摆供品、放花炮、接神、祀祖，然后合家互相拜年。儿童向长辈叩头拜年，长辈则赐以压岁钱，以取吉利。按照传统习惯，太阳出来之前就要吃罢早餐。早饭之后，出门拜年，亲者登堂，疏者投刺，途中相遇，作揖点头，互道吉祥话语，无非恭贺新禧、恭禧发财、一年如意之类。 商户人家在过年期间对财神的祭祀最为虔诚。清末以前，每年三月十五和七月二十二为祭祀财神之日。民国以后仅在过年时于钱垛、钱柜或专设神位神龛致祭，焚香燃炮，供以鸡、鸭、猪、羊。祭罢财神，方赴有买卖往来的各商户家中拜年。 旧日过年，时间拖得很长，一直持续到二十五日天仓节之后。初五日俗称破五，民间俗言破五不出门，初六利出行，到初六商家举行开市，居民方始探亲。初七俗称人日，俗言是日天晴气朗则利人口繁衍。初八黄昏后祭星神，于院内点灯七盏，象征北斗七星，面北奠拜，以取一年顺遂吉利。初十俗称十不动日，相传是日老鼠娶亲。十三到十六为元宵佳节，几日之内，夜间灯火辉煌，社火秧歌，热闹非常，俗称灯节。二十俗称小添仓，二十五为老添仓，东西米市设立仓官神位，众往致祭，燃放火花。过了天仓节，新春期间的热闹方告结束。 郊县农家过年较之都市别有风情。晋阳一带，除夕要垒旺火、捆旺草，门上插柏叶。旺火用炭块垒成塔状，子夜钟声响过，点燃旺火，通村照亮，象征日子过得旺火。年初一，有吃煮南瓜的风俗。谓吃翻身瓜。在年终时，用小米煮熟，盛在碗内，用以祭祀祖先，俗称隔年捞饭。初五洒扫庭院，清理垃圾，俗称扫穷上。 在古交山区，春节期间的活动最为丰富。于除夕夜张挂祖先神幛，族内各户均要送供品一份，当年内生男孩之家要供鸡一只，生女孩之家要供酒一壶。初三上午，全族相聚共祭祖先，晚辈给长辈叩头，俗称盘辈数，然后欢聚一堂，食用供品。下午，送神幛于村口，面向祖茔，焚香叩头，鸣放爆竹，俗谓送神。隔年捞饭之俗与晋阳多有不同，年终日用小米半碗煮熟，捞在碗内，上摆核桃一枚，供于皂君神位，一直到过了二月初二，方倒出晒干，搅在粪内，俗言可以虫灾。正月初五为送穷日。于初四下午清扫室内庭院，五日拂晓将脏士送到村外，烧香三柱，鸣放爆竹，表示送走穷气。这一日的饭食为蒸莜面或蒸馒头，俗谓馏穷气。正月初十清晨，在院内供献莜麦面制成的谷穗状食品，焚香敬纸，燃放爆竹，祷告天地，祈求五谷丰登。一些地方则须先称好五谷各一份，以纸包好，同时供于院内。供后复称，如某种粮食份量增加，俗谓是年收成最好。这一风俗事象，俗称接籽头或抢籽头。到正月十五，除进行灯节活动外，还有送瘟神的习俗。各村在五道庙或十字路供瘟神牌位，垒塔塔火，供以油面和馒头。活动开始，敲锣打鼓，抬一筐箩逐户收集一把五谷粮食，从衣服上撕一条布或棉絮和按每户人数剪的纸人，置于瘟神牌位前。下午，将牌位及收集的物品送到村外，烧香放鞭炮，以火燃烧，意谓送走瘟神，人畜平安，百病不生。正月二十五添仓节时，俗用谷面或软米面捏成仓官爷、谷囤、粮仓及各种家畜家禽形状的灯若干盏，内包煮熟的红枣豆子，灯芯用细谷梗裹棉花制成。入夜，灯内注油，将粮仓灯放在存粮处，牛灯放在牛圈窗台，鸡灯放在炕头，狗灯放在门上边，猫灯放在墙角等，一一点燃。仓官爷灯高五寸许，头戴红缨帽，左手执簸箕，右手拿斗，骑着马，马身上驮若干口袋。将仓官爷灯放置碗内，飘浮在水瓮内。放时要念：仓官爷爷饮马来，银钱粮食（或麻子、黑豆）驮着来，麻子炸了油，黑豆喂了牛。以此乞求风调雨顺、五谷丰登。 清徐县一带的习俗，于年节之前准备祭品枣山（用面加枣蒸熟）。灶神之前供糯米粉制作的供品，长方形，分十二格（有闰月加一格），每格栽枣一枚，俗曰谷根。另一种供品用小米饭一盆，上加一枚柿饼和枣，俗称隔年捞饭。温饱之家还供以全牲之羊、猪头以及水果、核桃、柿饼、油面（用起面炸成）、黏之类。元日迎神与他处不同。按时宪书所载明的喜神方位，用柏叶、石炭捡到长