江苏省盐城市时杨中学高二下学期期中生物试卷Word版含解析.docVIP

2015-2016学年江苏省盐城市时杨中学高二（下）期中生物试卷 　 一、单选题（本题包括20小题，每小题2分，每小题只有一个选项符合题意） 1．下列关于果醋的制作，错误的是（　　） A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气 B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃左右 C．醋酸菌能将果酒变成果醋 D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸． 2．小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图），恰当的做法是（　　） A．加入适量的酵母菌 B．一直打开阀b通气 C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验 3．某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（　　） A．用盐腌制时，加盐量太少 B．用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 C．制作卤汤时，料酒加的量较多 D．装瓶后，没有将瓶口密封 4．加酶洗衣粉的酶不易失活，下列不属于其原因的是（　　） A．通过基因工程生产出的特殊酶 B．用特殊化学物质将酶包裹，使其与其他成分隔离 C．加酶洗衣粉的酶是固定化酶 D．加酶洗衣粉的酶能耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度 5．市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，能迅速、彻底清除衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质，下列衣料中不能用此加酶洗衣粉洗涤的是（　　） ①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品． A．②④B．①②③C．③④⑤D．③⑤⑥ 6．关于固定化酶中的酶，说法正确的是（　　） A．酶的种类多样性，可催化一系列的酶促反应 B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用 C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去 D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点 7．如图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作．这些操作目的正确的是（　　） A．①是洗涤红细胞，去除血细胞表面的杂质 B．②是溶解DNA，去除不溶于酒精的杂质 C．③溶解DNA，去除不溶于2mol/L NaCl溶液的杂质 D．④稀释NaCl溶液，去除不溶于低浓度NaCl溶液的杂质 8．甲、乙两图为“DNA的粗提取与鉴定”实验中涉及的两个操作装置图．相关叙述正确的（　　） A．图甲的烧杯和图乙的试管中所用溶剂都为NaCl溶液，但两者浓度不同 B．图乙试管经少许加热后即可观察到一支试管中的溶液明显变蓝，另一支试管中的溶液不变蓝 C．图甲操作需用玻棒迅速搅拌以使DNA成为絮状沉淀并缠绕在玻棒上 D．图乙操作中所用的二苯胺需现配现用以达到较好的鉴定效果 9．细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理，这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌（　　） A．接种针、手、培养基B．高压锅、手、接种针 C．培养基、手、接种针D．接种针、手、高压锅 10．如图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化，图中依次表示限制性内切酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是（　　） A．①②③④B．①②④③C．①④②③D．①④③② 11．下列关于基因工程的叙述中，错误的是（　　） A．首先要获取目的基因，然后要让目的基因与运载体结合 B．一般用同一种限制性内切酶切割质粒和获取目的基因 C．目的基因导入受体细胞后可以随着受体细胞的繁殖而复制 D．一次基因工程操作中，能够摄入重组DNA分子的受体细胞很多 12．下列哪项明显体现了转基因生物引发的食品安全问题（　　） A．转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快，个体大 B．转基因大米中含有β胡萝卜素，营养丰富，产量高 C．转基因植物合成的某些新蛋白质，引起个别人过敏 D．让转基因牛为人类生产凝血因子，并在牛奶中提取 13．质粒是基因工程中最常用的运载体，它存在于许多细菌体内．质粒上有标记基因如图所示，通过标记基因可以推知外源基因（目的基因）是否转移成功．外源基因插入的位置不同，细菌在培养基上的生长情况也不同，下表是外源基因插入位置（插入点有a、b、c），请根据表中提供细菌的生长情况，推测①②③三种重组后细菌的外源基因插入点，正确的一组是（　　） 细菌在含青霉素 培养基上生长情况 细菌在含四环素培养基上生长情况 ① 能生长 能生长 ② 能生长 不能生长 ③ 不能生长 能生长 A．①是c；②是b；③是aB．①是a和b；②是a；③是b C．①是a和b；②是b；③是aD．①是c；②是a；③是b 14．利用细菌大量生产人类干扰素，下列叙述错误的是（　　） A．用适当的酶对运载体与人类干扰素基因进行切割与黏合 B．用适当的化学物质处理受体细菌表面，将重组