《诸城特产和全国知名品牌.docVIP

? 1.诸城黄樱桃：黄樱桃主要分布在诸城南部山区，栽培历史悠久。自明洪武年间（公元1364-1368年）开始栽培，约有500至600年的历史。目前我市黄樱桃累计载植万多株，年产10万公斤左右。 黄樱桃果实平均单果重2.5克，圆球形，顶端无尖，果梗较长，梗洼圆形，狭而较深，向阳面有红晕，有光泽，外形美观，皮厚不易剥离，果肉黄色微红，果汁多，味甜微酸，风味品质上乘。每年5月中旬，是优良的生食品种，据化验，黄樱桃果实营养丰富。 2.潍河鲤鱼：诸城市境内的潍河自古以盛产鲤鱼而驰名，人们习惯称这里的鲤鱼为“潍河鲤鱼”。 潍河鲤鱼生长迅速，食料来源广泛，能在静水中自然繁殖，个体较大，肉多，刺少，味鲜美，食用价值高。目前，潍河鲤鱼在诸城还没有作为主养品种，仅限于在潍河水系内生殖繁衍。 ? ? 3.密州凤翅：“密州凤翅”是诸城久负盛名的一道名菜，至今已有近300年的历史。 “密州凤翅”始创于清朝乾隆年间。刘墉回诸城老家祭祖，从宫廷技艺精良，“提篮鸡”是他的拿手好菜。随刘墉来诸城后，这们厨师以“提篮鸡”的烹调方法，专用鸡翅做了一道菜，这道菜深受食客的喜爱，后根据诸城古称“密州”，将这道菜取名为“密州凤翅”。所以，“密州凤翅”也是清朝宫廷中的一道传统工艺名菜。 ? 4.诸城板栗：诸城板栗，从清初引种，至今已有300多年的栽培历史。目前，诸城的主载品种是明栗子及70年代从烟台地区引进的红光、金丰等优良品种。 诸城板栗品质上乘，味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪和糖分等。1983年在全省板栗质量鉴定会上，昌城镇潍东村从百年以上的大树优选出的潍东7号、潍东38号栗子被评为第九名。在1988年板栗质量鉴定会上，昌城镇芦河1号又获得了三等奖。近年来，诸城在平原地区建立了板栗密植丰产园，以大部分低产园进行开发改造，使板栗生产实现了良种化。 5.桃林茶叶：1968年诸城引进安徽茶树，在桃林乡试种，经过驯化和选育，使茶树在诸城安家、繁衍下来，并保持特有的品质和风味。以后，又扩种到皇华、郝戈庄、桃园、石门等乡镇，曾一度发展很快，达1000多亩，以后受干旱和寒冷的影响，种植面积有所减少。因当初试种这种茶地点在桃林，故称“桃林茶”。 桃林茶无论是在产量还是质量上都好于南方茶。在没有特大冻害的年份，亩产在65公斤左右，并出现了单产超100公斤的高产地块。经过20多年的选育，形成了茶色棣、香气高、耐冲泡的地方特点，以浓郁的板栗香和持久的色泽赢得了人们的喜爱。 6.诸城烧肉：诸城“烧又”(烧肉)! 密州一绝,时逢春节家家自制。以新鲜猪肉偎以多种佐料,入锅煮至脱骨,肉凉置于铁箅子入锅(传统大铁锅),红糖入锅底,文火煨之,红糖化烟将猪头肉熏至酱红色,熏烤味弥漫四邻,入口香而不腻,四季于密州城里乡镇皆有...? 7.得利斯：诸城得利斯集团是以生产“得利斯”系列低温肉制品、风味冷却肉、汉堡肉饼和“北极神”系列纯天然海洋生物制品为主的国家大型...“得利斯”商标于1999年被认定为“中国驰名商标”。 8.诸城香附：诸城市出产的香驸，据清《乾隆诸城县志.方物考》记载，大约1500年前开始被人们认识应用，其主要药用功效理气疏肝，调经活血，适用于胃腹胀痛、两肋疼痛、月经不调等症。诸城为驰名全国的“诸香附”生产地。潍河岸边的白玉山子村出产的香附别具特色，药效高，质量好，个大质坚实，横断面色紫红，角质层有明显的金丝圈，历史上被行家誉为“白玉香附”而驰名全国，是诸香附中的姣姣者。 9.诸城红富士：诸城市自1982年开始引进繁育红富士苹果，共引进长富1、长富2、长富6、秋富1、岩富10等五个单系，成为山东省较早发展红富士苹果生产的县市之一。诸城市出产的红富士苹果色泽艳丽，甜脆可口，1989年被评为山东省和农业部优质苹果，并在全国总评中评为第一名，成为一个具有地方特色的优质苹果品种。 据农业部测定，诸城红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。 10.诸城敞口山楂：敞口山楂，在诸城以马庄、石桥子等地栽培历史最长，约2000多年。现在敞口山楂已成为诸城市马庄、石桥子、皇华、石门、昌城等山楂产区的主栽品种。全市种植面积达5万亩，年产量2000多公斤。马庄乡现存有100多年生的敞口山楂大树，全乡年产山楂800多万斤，成为远近闻名的“山楂之乡”。 敞口山楂果实扁圆形，果皮涂红，果点黄白色，密集，果皮较粗糙，无光泽，因萼筒大而深，萼片开张而成“敞口”。敞口山楂营养含量丰富，钙和铁的含量居各种水果之首。特别是含大量抗坏血酸，含量比苹果多17倍以上。由于营养丰富，近几年山楂及加工品已被称为治疗心脏病，高血压等疾病的“疗效食品”，受到人们