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3、判断一个分子是否为手性分子: (1)有手性碳原子。 (2)分子中不能有对称面或对称中心。 内消旋酒石酸 分子中的对称面 (3)含有n个不同手性碳原子化合物的光学异 构体的数目为2n个。 4、葡萄糖的椅式结构 β -D-葡萄糖 α -D-葡萄糖 β -D-葡萄糖和α -D-葡萄糖是端基异构体。 1、烯烃和炔烃的鉴别 (1)能使Br2—CCl4的红棕色褪色 (2)能使紫红色的KMnO4溶液褪色 (3)末端炔氢的鉴别 能使AgNO3的氨溶液生成白色沉淀 五、鉴别 2、卤代烃的鉴别(与AgNO3—醇溶液反应) 3°R-X 2°R-X 1°R-X AgNO3 醇 立即生成AgX 随后生成AgX 加热后生成AgX 3、苯酚的鉴别 苯酚 + FeCl3 显紫色 可以用此反应鉴别苯酚 4、鉴别醛、酮 (1)醛、酮与2,4-二硝基苯肼反应,生成黄 色沉淀。所以常用于鉴别醛、酮。 (2)碘仿反应 CHI3称为碘仿,为黄色沉淀。进行卤仿反 应常用碘的碱溶液,产物是碘仿和羧酸盐, 所以称为碘仿反应。 注意:能发生碘仿反应 的化合物有: 脂肪族醛 芳香族醛 酮 银镜反应 银镜反应 脂肪族醛 芳香族醛 砖红色Cu2O 斐林试剂 无 托论斯试剂 硝酸银的氨溶液 无银镜反应 (3)氧化反应 单糖能被托伦试剂或斐林试剂氧化,生成 银镜反应或砖红色沉淀。(如:葡萄糖和果 糖) 下列化合物中,不能发生碘仿反应的是 ( ) A.丙醛 B.丁酮 C.丙酮 D.乙醇 ( )尽管D-葡萄糖为醛糖,D-果糖为酮糖, 但是它们均能发生银镜反应。 A √ 用化学方法鉴别下列化合物 乙烷、乙烯、乙炔 乙烷 乙烯 乙炔 AgNO3氨溶液 无 无 白色 Br2-CCl4 不褪色 红棕色褪色 1-氯丙烷 2-氯丙烷 2-甲基-2-氯丙烷 解: 1-氯丙烷 2-氯丙烷 2-甲基-2- 氯丙烷 AgNO3 醇 加热后生成白色AgCl 随后生成白色AgCl 立即生成白色AgCl * * 一、用系统命名法命名下列各化合物或写出结 构式 3—甲基—1—丁醇 (异戊醇) 丙三醇 甘油 2—甲基苯酚 CH2Cl—CH2Cl 1,2—二氯乙烷 萘 2,4—二硝基苯酚 4-联苯甲酸 苯乙酮 α—呋喃甲醛 2 —呋喃甲醛 苯甲醛 邻羟基苯甲醛 水杨醛 phCHO 苯甲酸 苯乙酸 邻-羟基苯甲酸 水杨酸 乙酸乙酯 乙酸酐 苯甲酰胺 1,4—环己二酮 环己基甲酸乙酯 喹啉 2—乙酰基喹啉 1—萘甲酰胺 顺-2-丁烯 反-2-丁烯 异丙醇 异丙胺 仲醇 伯胺 乙苯 苯乙烯 苯乙炔 苯酚 环己酮 环己醇 二、写出下列反应的主要产物 PhSO3H ℃ 三、比较大小及单项选择题 1、酸性 (1)羧酸具有明显的酸性。酸性比碳酸强。 (2)当羧酸分子中有 -Cl等,将使羧酸酸性增 强。若Cl等越靠近羧基酸性越强(PKa越小)。 总结:羧酸的酸性比碳酸强。 羧酸 酚 醇 (3)取代苯酚的酸性 在苯酚分子中,当吸电子取代基多时, 如:-NO2使苯酚的酸性增加。 作业P46 5 ① ③ 作业:P57 3 ① ② ⑥ 2、碱性 (1)胺的碱性 脂肪胺(仲胺 伯胺,叔胺) 氨 芳香胺 (2)六氢吡啶(又称为哌啶) 吡啶 嘧啶 注意:季铵碱 氢氧化四甲铵 季铵碱是强碱,其碱性与氢氧化钾相当。 √ 3、醛、酮的亲核加成反应 醛 酮 亲核加成反应由易到难 4、亲核取代反应活性大小 (1)C2H5ONa 既是强碱又是强亲核试剂。 (2) 硝基是致钝基团,使苯环钝化,硝基越 多,致钝作用越强。 (3)对于卤代烃 5、亲电取代反应活性大小 6、醇的制备 总结: 甲醛与格氏试剂反应制备伯醇。 醛(除甲醛)与格氏试剂反应制备仲醇。 酮与与格氏试剂反应制备叔醇。 酮与格氏试剂反应的主要产物是( ) A.伯醇 B.仲醇 C.叔醇 D.酸 C 注意:羧酸衍生物进行亲核取代反应(水 解、醇解)的活性顺序为: 酰卤 酸酐 酯 酰胺 7、羧酸衍生物的
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