重慶市老年消费者保健食品消费行为调查分析.docVIP

市场营销模拟实训课报告 重庆市老年消费者保健食品消费行为 　　　　　　　　 学号 姓名 班级 组长 2010211375 罗银 0341002 李娅琴 2010211378 陈浩 0341002 2010211397 方娟娟 0341002 2010211404 李娅琴 0341002 2010211406 韩忠念 0341002 201021141 毛洪炉 0341002 2010211413 李松 0341002 2010211415 龚超凡 0341002 重庆市老年消费者保健食品消费行为调查分析 摘 要：随着“老龄化社会”的到来，我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，“老有所享”、“老有所乐”开始成为更多老年人的追求，越来越多的“银发族”更加关心自己的身体健康状况，对保健食品的需求尤为旺盛。但是市场上假冒伪劣的保健食品出现不仅危害了老年人身体健康，也给保健品企业带来了“信誉危机”。通过对重庆市老年消费者保健食品消费认知、态度和消费行为等方面的实地调查，总结出影响老年消费者保健食品消费行为的主要影响因素及保健食品消费行为中存在的问题。并在此基础上提出一些相应的政策建议。 关键词：老年消费者；保健食品；消费行为 A Survey on Elderly Consumers’ Health Food Consuming Behavior in Zhejiang Province Abstract: Along with the aging population society, the development of the social economy and the improvement of people’s living standard, enjoying themselves, entertaining themselves start to become the persuit of the aging population. More and more aged ones care about their health more than ever, especially in need of the health food. But the emerge the fake health food, put only ts the aged ones’ lives in danger, but brings the prestige crisis to the health food industry. Through the survey of the aged ones’ consuming acknowledges, attitudes, behaviors and other aspects, here comes the conclusion of the main factors that influence aged ones’ behaviors of health food purchasing, and the problems exist in their behaviors, relevant policies and suggestions are provided based on the conclusion. Key words: Aged Consumers; Health Food; Consuming Behavior 目 录 引 言 1 一、保健食品的内涵 2 二、国内外相关文献回顾与评述 4 （一）国外相关研究成果 4 （二）国内相关研究成果 4 四、重庆市老年人保健食品消费行为调查分析 9 （一）重庆市老年人保健食品消费认知和态度分析 9 五、老年消费者保健食品消费行为存在的问题 27 （一）缺乏对保健食品的正确认知 27 （二）对保健食品缺乏信任感 27 （三）保健食品消费支付能力有限 27 六、促进老年消费者保健食品消费行为的建议 29 （一）对企业推广保健食品的建议 29 （二）对消费者保健食品消费的建议 31 （三）政府在保健食品推广中应发挥的作用 32 七、结束语 35 参考文献 36 附 录 38 引 言 21世纪，人口老龄化的隆隆春雷已敲响了“灰色世纪”来临的钟声。随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，老有所享、老有所乐开始成为更多老年人的追求，越来越多的银发族更加关心自己的身体健康状况，对保健食品的需求尤为旺盛。保健食品市场成为了一个庞大的消费市场。作为一个亟待培育的领域，保健品市场是未来市场的朝阳产业。从世纪年代蜂王浆的上市拉开了保健品的帷幕开始，