(七年级生物下册第一次月考测试题1.docVIP

七年级第一次月考 生物试题(河少版) 考生注意：1、本卷共4页，总分100分，时间60分钟。 2、答题前将密封线左侧的项目填写清楚。 3、答案须用蓝色、黑色钢笔或圆珠笔书写。 一、单项选择题：（请将答案填在题后的表格内，每题2分，共40分） 1．在食物中含有很多的营养物质，其中能够遇碘酒变蓝的是 ( ) A．淀粉 B．无机盐 C．水分 D．蛋白质和脂肪 2．在蔬菜食品中含有较丰富的营养物质是 ( ) A．无机盐 B．蛋白质和脂肪 C．维生素 D．糖类 3．蛋白质是由氨基酸组成的，组成蛋白质的氨基酸的种类 ( ) A．有8种氨基酸 B．有20种氨基酸 C．有12种氨基酸 D．有10种氨基酸 4．鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是 ( ) A．加碘液 B．加入质量分数为0．1％的高锰酸钾溶液 C．加入质量分数为10％的氢氧化钠溶液和质量分数为3％的硫酸铜试剂 D．加入质量分数为3％的氢氧化钠溶液和质量分数为10％的硫酸铜试剂 5．下列食物中需要经过消化才能被人体吸收利用的是 ( ) A．葡萄糖粉 B．维生素药片 C．加碘食盐 D．奶粉 6．发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是 ( ) A．汉堡包 B．白菜和番茄 C．瘦肉和鱼 D．苹果 7．吃粗糙米面比吃精米面好，是因为粗糙米面中含有较多的 ( ) A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D 8．在小烧杯中倒入10毫升植物油，加入配制的消化液，充分振荡，并置于37℃的温水中1小时后，植物油不见了。所配制的消化液中，最合理的一组是 ( ) A．唾液、胆汁、胃液 B．胃液、肠液、唾液 C．胆汁、肠液、胰液 D．胰液、肠液、唾液 9．经常酗酒的人，受到最直接伤害的消化器官是 ( ) A、胃 B．小肠 C．口腔 D．大肠 10、医生从某病人的消化道内取出一些内容物，经化验有维生素、水、氨基酸、少量麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最可能是从哪里取出的。 （ ） A、口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 11．人的胃不会自我消化，主要原因是因为 （ ） A．胃中没有水解蛋白质的酶 B．胃的内壁有一层黏膜覆盖着 C．胃蛋白酶不能消化它的机体的蛋白质 D．胃壁比较厚 12．下列叙述中，错误的一项是 A．每日三餐中，午餐的热量和油脂应是最高的。 B．儿童需要多种营养，因此爱吃什么就吃什么。 C、青少年在生长发育阶段，对能量和蛋白质的需要量比成年人要相对多一些。 D．饮食要做到：食物多样、粗细搭配、油脂适量、甜食少吃 13．阿华吃饭时，发现米饭在口腔里咀嚼片刻后感觉有甜味，这是因为 （ ） A．淀粉被分解成葡萄糖 B．脂肪被初步分解 C．蛋白质被初步分解 D．淀粉被分解成麦芽糖 14．下列不属于物理性消化的是 A．牙齿的咀嚼 B．胃肠的蠕动 C、舌的搅拌 D．唾液淀粉酶将淀粉转变成麦芽糖 15．下列哪一组消化液中含有与消化蛋白质有关的酶? （ ） A．胃液、胰液、肠液 B．唾液、胃液、肠液 C、唾液、胰液、肠液 D．胆汁、胰液、肠液 16、人体消化系统中，消化食物和吸收营养的主要场所 （ ） A、口腔 B．胃 C．小肠 D．大肠 17、对于韭菜、生菜、空心菜、鸡毛菜等叶类蔬菜，买回后最好采取用水泡洗的方法，其目的是 ( )． A．让蔬菜吸足水 B．尽量去除蔬菜表面残留的农药 C．节约用水 D．使蔬菜更脆些 18、食用下列食物可能会发生中毒，其中不是由病菌引起的中毒的是 A．苍蝇叮过的鱼 B．腐烂的橘子 C．变酸的馒头 D．