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干燥花技术[精选]
干燥花技术研究进展
摘要：文章从干燥方法，柔化技术，保色和护色处理，综述了干燥花的关键工艺流程。并简述了国内外干燥花市场的发展，并对国内发展现状提出建议。
关键词：干燥花；干燥；保色；护色；现状
干燥花(Dried Flower)是将植物材料经过脱水保色和定型处理而制成的具有持久观赏性的植物制品。干燥花不仅是指干燥后的植物花朵，而是泛指植物材料，如花、叶、茎、果实，种子和根等器官[l]。它着力体现花卉的自然风貌和韵味，具有独特的魅力。干燥花既有鲜花之形、色、姿、韵，又取干花之经久不凋。是人们掌握自然原理而又运用科学技术与高超艺术手法才可以达成的，基于自然而高于自然的艺术成果。干燥花的种植和加工行业己成为一种产业，其消费量不断增加，市场日益扩大，因此有着巨大的发展潜力。
干燥花分为平面干燥花和立体干燥花两种。平面干燥花也叫压花，是指将植物材料进行保色、压制、定形和干燥处理而成的植物制品，如书签、贺卡、请柬、干花画等。立体干燥花也叫干花，是指将植物材料进行保色、保形或人工造形处理而制成的植物制品，如胸花、花束、花环、花篮等。] 弓 弼,马柏林,马惠玲.月季干花制作中的防皱技术研究[J].西南林学院学报,1999,14（3）:101-104
[3] 钟莉娟,朱文学.牡丹干花的护形研究[J].河南科技大学学报（农学版）,2004,24（4）:49-51
[4] (日)安田齐.花色之谜[M].中国林业出版社.1989
[5] Miller. W. B, Laghans, R. W. Reduced irradiance affects dry weight partitioning in Easter Lily J-Am-Soc-Hortic-Sci. Alexandia. Va. The Society. Mar 1989, 114 (2): 306~309
[6] Joosten. Titia. Flower drying with a microwave. techniques and projects English ed. Ashervlle, N. C. Lark Book, 1998. 72
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