VENISA《開发手册》.docVIP

《凡妮莎奢華時尚精品 開發手冊》D01 前言 大家都知道，零售企業在價值鏈中的核心因素是地點，經營者能否成功很大程度上取決於店鋪店址的選擇。在店址選定後，就會有大筆資金投入分店開發，如等開張後再更改店址，則成本極高。因此，店址的選擇要有前瞻性，要對所在地的發展前景作出評估，密切注意環境的變化，特別留心城市建設的發展會帶來什麼樣的變化。現今，連鎖經營策略作為企業經營發展和壯大的一種很重要的手段，在經營的各個方面有著規模效應，能夠為企業帶來巨大的隱形收益。但是必須要求企業具有一體化經營和專業化分工的能力，必須處理好內部和外部的職能組織的問題，保障整個經營系統能夠快速、高效、有機的運行，用最低的成本給企業帶來最大化的收益，此收益不僅指財務上的收益，還包括企業的聲譽等無形價值。因此連鎖商店必須建立專業化的職能管理部門、規範化管理制度和調控體系，並配套相應的專業人才；現代化資訊技術手段的應用，使公司總部、配送中心以及各連鎖店都建立相應的執行資訊系統，通過網路系統將公司連成一個整體。在任何城市的商圈設立分店，開發部都應在廣泛深入調研基礎上，在基建項目正式交付使用前，進行可行性研究，探索建設的必要性和可能性，分析長期發展的潛力及投資效益，明確投資意向，設計分店的規模、檔次及資源配置的構想。 凡妮莎奢華精品以“焦點”為主題，提出了“奢華、美態、自信”（luxury, beautiful ,confidence）三大理念，協助熱愛社交生活，注重品味的人們塑造自己內在美與外在美的統一。在世界，凡妮莎是第一家以“塑造個人品味”概念經營的門店，其獨特而準確的市場定位，令人耳目一新。商店的目標顧客鎖定在20——55歲的消費者，他們注重品味獨特性，有較強的消費能力，但時間寶貴不太愛去大門店消費，追求的是舒適的消費環境。因此，這就使得新店的開發顯得尤為重要。 一、凡妮莎奢華精品連鎖開發規劃組織 （一）開發部工作職責 開發部具有網點開發、選擇、論證、專案談判、簽約、檔案工作以及開業前後的設備管理和對外聯絡工作職責。 1、在總部經理的領導與授權下，全面負責新店籌備的各項工作。 2、根據已制定的年度區域戰略新店開設計畫，籌備新店的開業工作。 3、在新店合約簽署後，由開發部組建新店籌備委員會，全面負責該店的籌備工作，開發部派人擔任 籌委會負責人。 4、籌委會負責人負責與採購部、人力資源部、管理部一起擬定新店開業計畫，制定新店開業倒計時 和新店籌備進程式控制製圖。 5、籌委會負責人負責定期(每週)召集總經辦、採購部、營運管理部、人力資源部、管理部等部門召 開新店籌備進展會議，推動新店開業前期計畫的有效實施。 6、開發部與人力資源部一起，共同選拔新店的管理人員，設計確定新店管理架構。 7、開發部全面行使新店的開業營運中的重要工作，包括： （1）與採購部門共同溝通新店的商品結構、品項數；（2）與人力資源部共同溝通新店的人員架構、 招聘、培訓等工作；（3）與營運管理部、資訊部共同溝通店佈局、設備安裝、貨架佈置、電腦系統 安裝等工作；（4）與採購部、策劃部、營運管理部共同討論新店開業促銷活動及開業典禮儀式；（5） 負責新店的店裝潢、商品陳列等開業前的營運工作；（6）負責新店開業後一個星期的營業工作，直 到與新店長完全交接。 （二）營運管理部工作職責 開發部及相關部門所協同開發的店，最終將完全交由營運管理部和新店管理者去營運。為明確規定 營運管理部的工作職責，以便營運管理部正確地行使職權並履行相應職責，特制定本管理規定。 1、在區域營運副總經理的直接領導與授權下，直接管理、監督營運管理部門各項工作。 2、根據己制定的年度營運工作目標及考核指標，監督各店完成公司的業績計畫指標。 3、定期組織營運督導工作培訓，針對督導工作中發現的問題並及時糾正和改進。 4、發揚團隊合作精神，與各店進行密切地交流與溝通。 5、每月組織採購部與各店店長進行營采溝通會，交流日常工作中的各種問題。 6、監督各店的營運工作是否按規範流程操作。 7、負責監督及檢查店執行崗位工作職責和行為規範狀況。 8、定期巡場，督導店的商品管理、商品陳列、退貨處理及顧客售後服務狀況。 9、根據巡場情況提出店內營運過程中的整改意見。 10、負責每個季度的季度盤點工作的計畫與組織。 （三）店長工作職責 為明確店長的工作程式，充分發揮店長的作用，加強店內管理，特制定本管理規定。 1、完成總公司（或區域戰略要求的指標）下達的經營指標。 2、店內人員的招聘、管理和培訓及成本的控制。 3、統一的促銷計畫的確認與有效執行。 4、提高店的營業額，加快商品周轉次數。 5、店商品庫存金額及其損耗的控制。 6、商品陳列標準的規範執行及提高。 7、維持商品的續訂量，保證店不缺貨。 8、商品品項