1-4研究有机物的一般步骤和方法讲解.ppt

2016.9.26 * 研究有机物的一般步骤 分离、提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 波谱分析 确定结构式 一、蒸馏 (填写海淀练习册P12) 1、蒸馏法适用于分离、提纯何类有机物？对该类有机物与杂质的沸点区别有何要求？ 2、实验室进行蒸馏实验时，用到的仪器主要有哪些？ 3、思考实验1-1的实验步骤，有哪些需要注意的事项？ 必修1 蒸馏水 选修5 蒸馏工业乙醇 （P17） 组装时： 1、仪器组装的顺序：“先下后上，由左至右”； 2、温度计水银球位于蒸馏烧瓶支管口处； 3、冷凝水流向：下进上出。 * 实验时： 1、加热时垫石棉网； 2、加热有机物前，加入碎瓷片，防止暴沸； 3、停止实验时，先停热，后停冷凝水。 * 二、重结晶 （课本P18阅读，填写练P13） 1、重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物的溶解度需符合什么特点？ 2、重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？ 3、能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的实验步骤？ 加热溶解、趁热过滤、冷却结晶 不纯固体物质 残渣 (不溶性杂质) 滤液 母液 (可溶性杂质和部分被提纯物) 晶体 (产品) 溶于溶剂，制成饱和溶液，趁热过滤 冷却，结晶，过滤，洗涤 三、萃取 1、如何提取溴水中的溴？实验原理是什么？ 2、进行提取溴的实验要用到哪些仪器？ 3、如何选取萃取剂？ 萃取剂的选择： （1）与原溶剂互不相溶； （2）溶质在萃取剂中的溶解度远大于原溶剂； （3）萃取剂与溶质不发生反应。 常见的有机萃取剂： 乙醚、石油醚、二氯甲烷、苯、四氯化碳…… * 研究有机化合物的一般步骤和方法 分离、提纯 元素定量分析 确定实验式 测定相对分子质量 确定分子式 波谱分析 确定结构式 步骤 方法 蒸馏、重结晶、萃取 红外光谱 核磁共振氢谱 质谱法 元素分析 * 步骤 方法 ① 分离、提纯 ② 元素定量分析确定实验式 （定性分析被教材忽略） ③ 测定相对分子质量， 确定分子组成（分子式） ④ 确定分子结构 蒸馏、重结晶、萃取 李比希元素分析法（燃烧法） 现代仪器分析法 相对密度法（传统） 质谱法（现代） 根据性质实验猜测（传统方法）、 红外光谱、核磁共振氢谱（现代） 小结：研究有机化合物的一般步骤和方法 方法 * 实验的目的在于根据性质选择方法 * 实验的目的在于根据性质选择方法 *