安利系列--呼吸系统的营养幻灯片.pptVIP

内容提要 第一节 呼吸系统结构 第二节 呼吸运动 第三节 气体在血液中的运输 气体通道与 发声器官。 由软骨、韧带与喉肌构成。 甲状软骨： 环状软骨： 会厌软骨： （四）气管与支气管 气管、支气管中层为C形的软骨，起支持作用。内面为假复层纤毛柱状上皮。 左支气管细而长；右支气管粗而短，而且陡直，食物容易误入。 假复层柱状纤毛上皮 纤毛向咽部颤动，清除尘埃和异物 临床链接 呼吸道感染 二. 肺 肺的导管部 :支气管在肺门入肺后形成支气管树。 肺的呼吸部：肺小叶 ，是肺气体交换的功能单位。 ? 肺泡 临床链接 呼吸困难 (胸廓畸形， 支气管哮喘） 支气管哮喘 病因： 外源性：有过敏原（划分，灰尘，油烟），常见儿童、青少年 内源性：无过敏原，可能体内感染引起，常见成年人 支气管哮喘营养防治原则 营养防治原则： 1）消除过敏原 2）轻症哮喘：营养需求同正常人 少食多餐 流食、半流食 3）重症哮喘：足够的能量 及营养素 支气管哮喘营养防治原则 重症哮喘病营养代谢特点： 1）进食加重呼吸困难 2）缺氧，长期服药影响消化吸收 3）肺心病导致胃肠道淤血引发消化吸收障碍 4）气道阻力增加，反复感染，能量消耗高 支气管哮喘营养防治原则 碳水化合物：避免迅速，大量进食 占总能量的50% 脂肪：占总能量32%-36% 以植物油为主， 可适当食用深海鱼油 蛋白质：适量可增强免疫功能，改善营养不良 占总能量14%-18% 以优质蛋白为主 支气管哮喘营养防治原则 忌用食物 引起过敏的食物（鱼，虾） 冷饮，含气饮料 刺激性食物 产气食物（豆类，薯类） 呼吸 机体从外界摄取O2，把CO2排出体外， 机体与外界环境之间的这种气体交换过程，称为呼吸。 O2的运输 1、物理溶解 占1.5% 2、O2化学结合? 过程： Hb+O2 HbO2 氧合Hb鲜红色,去氧Hb暗红色 缺氧 1）贫血性缺氧 2）CO中毒 3）高铁血红蛋白血症 发绀 每一升血液中去氧血红蛋白含量达50g以上， 则口唇、甲床、粘膜等浅表毛细血管丰富的 部位，可呈青紫色，称为发绀。提示缺氧。 但贫血严重者 Hb50g/L，缺氧，不发绀 而RBC增多症 Hb50g/L，不缺氧，发绀 Hb量减少,运氧减少,机体缺氧 贫血 Hb质劣, 运氧减少, 机体缺氧 球形,镰状红细胞 贫血：贫血是指全身循环血液中红细胞总量减少至正常值以下。 沿海和平原地区，成年男子的血红蛋白如低于12.5g/dl，成年女子的血红蛋白低于11.0g/dl，可以认为有贫血。12岁以下儿童比成年男子的血红蛋白正常值约低15％左右，男孩和女孩无明显差别。海拔高的地区一般要高些。 原因：缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等。一般要给与富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐和饮食，以助于恢复造血功能。 避免过度劳累，保证睡眠时间。 贫血 分类 缺铁性贫血 出血性贫血 溶血性贫血 巨幼红细胞性贫血 再生障碍性贫血 CO中毒 CO与Hb亲和力是O2的200倍, HbCO丧失运氧能力 导致机体缺氧。 CO中毒 HbCO呈樱红色，故患者缺氧但不发绀 3）高铁血红蛋白血症—紫绀 红细胞中Fe++变为Fe+++ O2 肺泡 肺泡周围毛细血管 CO2 静脉血→ 动脉血 肺通气 组织毛细血管 组织细胞 CO2 动脉血→ 静脉血 O2 组织换气 PO2↑ PO2↓ 第三节 气体在血液中的运输 临床链接 临床链接 1）贫血性缺氧 1）贫血性缺氧 临床链接 临床链接 先天性 获得性 药物中毒