第二章 第二节 消化和吸收[精选].pptVIP

消化和吸收 第四单元 第二章第二节 消化和吸收 人教版生物学七年级下册 看书26页----31页，完成下列填空，并在书上划上标记 1、食物在 内分解成可以被------吸收的物质的过程叫消化.26P 2、人体的消化系统是由———和————组成的。 26P 3、消化道包括——、咽、食道、———、——、大肠、肛门等器官。消化腺包括——、——、——等器官以及分布在消化道壁内的——。 26P 4、口腔里面有——、——和——导管的开口。唾液腺分泌的——，通过导管流入口腔。牙齿将食物——、——；舌一方面配合牙齿的咀嚼，一方面通过——将食物与——充分混合。 26P 5、胃腺分泌——。其中含有盐酸和——，可初步消化——.29P图 6、小肠内有肠腺。肠腺分泌——。其中含有消化——、——和——的酶。 29P图 7、肝脏是 人体内最大的消化腺。分泌的——储藏在——中。胆汁经过导管流入——。 29P图 8、胰腺分泌——。其中含有消化——、——和——的酶。胰液通过导管流入——。 29P图 9、——是人体吸收营养物质的主要器官。 30P 小组讨论交流 1、淀粉（一种糖类）最初被消耗的场所是哪里？最终被消化的场所是哪里？ 2、蛋白质最初被消耗的场所是哪里？最终被消化的场所是哪里？ 3、脂肪是在哪里被消化的？ 4、小肠为什么是消化和吸收的主要器官？ 举例说明：食物在酶的作用下的消化过程 淀粉的消化过程 唾液淀粉酶 麦芽糖酶 麦芽糖 （不能吸收） 葡萄糖 （能吸收） 什么叫消化？ 淀粉 （不能吸收） 在消化道内将食物分解成可以吸收的成分的过程叫消化。 小豆瓣旅行记 我是一个可爱的小豆瓣，有一天，我被小主人吃到了嘴里，我就有了一次特殊的旅行。 小主人长着两排整齐的牙齿，咔嚓咔嚓地把我咬成了小碎块，小舌头和我捉着迷藏，通过一个岔路口，把我送进了一条窄窄的管道，我就像坐滑梯一样，“哧溜”一下滑进了一个大袋子里，哇！酸酸的，痒痒的，你们猜，我到了哪里了？它可是一个不安静的家伙，不停在动，我像上了蹦蹦床，被弹来弹去，玩了好长时间，我慢慢变成了糊糊，我也累了，就被挤进了一条弯弯曲曲的长管子里，不得了啦，我身上的好东西被争来抢去的，我在弯弯曲曲的长管子里转了半天，又到了一条粗管子里，然后就排出了小主人的身体。尽管我不再是一个完整的小豆瓣了，可是我为小主人增加了营养，我很快乐！ 口腔 咽 食道 胃 十二指肠 小肠 大肠 肛门 阑尾 唾液腺 肝脏 胃腺 胰腺 肠腺 甘 油 脂肪酸1 脂肪酸2 脂肪酸3 甘 油 脂肪酸1 脂肪酸2 脂肪酸3 脂肪的消化 脂肪 脂肪微粒 （不能吸收） 甘油 脂肪酸 （能吸收） 胆汁 脂肪酶 蛋白质的消化 （不能吸收） 蛋白质 （能吸收） 氨基酸 蛋白酶 什么叫吸收？ 问题： 1.营养物质是从小肠中被吸收还是大肠 中被吸收？ 2.吸收营养物质最多是大肠还是小肠？ 为什么？ 营养物质从消化道进入肠壁毛细血管的过程就称为吸收。 淀粉、蛋白质、脂肪都是分子大、结构复杂的有机物，必须经过消化变成分子小、结构简单的有机物才能被细胞吸收； 水、无机盐和维生素不需要消化可以直接吸收。 消化系统 口腔 咽 肛门 食道 胃 （十二指肠）小肠 大肠 消化道： 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 消化腺： 唾液 胃液 胆汁 胰液 肠液 淀粉酶 蛋白酶 无酶 糖类酶 蛋白酶 脂肪酶 糖类酶 蛋白酶 脂肪酶 消化液： 消化酶： 唾液淀粉酶 麦芽糖酶 麦芽糖 （不能吸收） 葡萄糖 （能吸收） 淀粉 （不能吸收） 口腔 小肠 （不能吸收） 蛋白质 （能吸收） 氨基酸 蛋白酶 开始在胃，最后在小肠 脂肪 脂肪微粒 （不能吸收） 甘油 脂肪酸 （能吸收） 胆汁 脂肪酶 小肠 乳化作用 请记录在书中29页下方空白位置。 请记录在书中29页图相关位置。 小肠：含有三种消化液(肠腺分泌的肠液、胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁)和多种消化酶。 肝脏：人体内最大的消化腺，分泌胆汁。 小肠适于消化和吸收的特点： 1、小肠长，内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积。（消化和吸收） 2、小肠内有多种消化酶和消化液。（消化） 3、小肠绒毛内有丰富的毛细血管，有利于吸收。（吸收） 请记录在书中30页图资料分析空白位置。 1.口腔中使淀粉变甜的决定因素是什么？ 2.唾液为什么能使淀粉变成甜糖呢？ 问题： 在唾液中有一种物质可以催化淀粉转变成麦芽糖。这种物质叫做唾液淀粉酶。 在消化系统中，酶是加速食物消化的催化剂，没有酶的作用，食物消化的速度就会大大降低。 生物体内有多种消化酶，除淀粉酶外，还有麦芽糖酶、蛋白酶、脂肪酶等等。 盲肠在腹腔近肚