手册--法国伊拉兔饲养手册修改版正文.doc

法国伊拉兔 饲养手册 目录 一、公司简介…………………………………………第 页 二、伊拉兔简介………………………………………第 页 三、兔舍的消毒………………………………………第 页 四、种兔的接收………………………………………第 页 五、青年母兔的饲喂…………………………………第 页 六、繁育母兔的饲喂…………………………………第 页 七、仔兔的护理………………………………………第 页 八、商品兔的饲喂……………………………………第 页 一、公司简介 重庆阿兴记食品有限公司 重庆阿兴记产业（集团）有限公司是集餐饮连锁、农业产业开发、食品精深加工于一体的大型民营集团企业。公司是重庆市优秀民营企业、重庆农业产业化市级龙头企业，荣获“全国五一劳动奖状”、“中国餐饮百强企业”等100多项殊荣。 重庆阿兴记食品有限公司由重庆阿兴记产业（集团）投资组建，是一家集农业产业开发、现代畜牧业、养殖、农产品加工生产为一体的民营企业。 公司正在全面实施建设“阿兴记1500万只优质肉兔产业化开发建设”项目。该项目以欧洲著名兔业公司、国内著名高等院校和畜牧推广部门为技术依托单位，计划投资1.9亿元，用5年时间，形成优质原种兔扩繁和养殖示范、肉兔定点屠宰和肉兔制品精深加工的完整产业链。项目全面建成后，将形成年提供18万只种兔、年屠宰1300万只（鲜销200万只）商品肉兔、年产5000吨兔肉系列制品的生产能力。 阿兴记优质种兔繁育基地位于渝北区统景镇和忠县马灌镇、占地1000亩。基地分别建立了肉兔核心原种场、肉兔养殖示范场、肉兔饲料加工厂、优质牧草种植区、良种选育中心（专家大院）、疫病防控中心、肉兔养殖技术培训中心等相应的配套设施。 阿兴记优质肉兔屠宰加工基地，将建立优质肉兔屠宰车间、肉兔综合交易市场、有机肥加工场、污水处理场等辅助配套设施。 阿兴记肉兔精深加工基地位于渝北区“国家农业科技园区”，已建成肉兔加工车间、综合车间、大型仓储和冷藏设施、物流配送中心、产品研发中心等相应的配套设施。 公司于2010年4月从法国引进纯种祖代伊拉兔，2011年11月又引进曾祖代伊拉兔，是迄今为止西南地区直接从国外引进肉兔良种进行繁育的最大企业。在种兔养殖方面，公司利用优良种兔进行扩繁，实施标准化、集约化养殖，率先在西南地区建立起了完善的种兔生物安全体系,全部实行了“全进全出的工厂化循环繁育模式”和“人工授精技术”。目前阿兴记种兔繁育技术处于领先地位，达到世界先进水平。 阿兴记肉兔加工厂积极通过ISO9001、ISO14001、HACCP体系认证，在生产加工过程中，严格按GMP、SSOP、HACCP等安全、卫生、质量控制体系的要求操作，确保生产加工过程的每个环节都得到监控，有效控制加工过程各种潜在的食品危害，保证了食品的安全、卫生与质量。 二、伊拉兔介绍 法国伊拉兔 伊拉兔又称伊拉配套系肉兔，是法国欧洲兔业公司经过30年培育而成的杂交品种，它是由九个原始品种经不同杂交组合选育试验后培育而成。与其他家兔比，它的优点是：健康安全系数大，繁殖率较高，生长速度快，抗病力强，窝出栏重，出肉率高，肉质好。 品种特征： 1、伊拉种兔父系：表观八点黑，祖代包括A系和B系；父母代为AB系; 生产指标： 35日龄断奶体重平均950g 70日龄出栏体重平均2.5kg 2、伊拉种兔母系：表观纯白色，祖代包括C系和D系；父母代为CD系； 生产指标：窝产活仔数9.5-10.6只 断奶成活率95.2-98.8% 生长期成活率96%以上 3、伊拉种兔的配套使用 注注：“♀”：代表为母兔；“♂”代表为公兔。 品种优势： 1、产量差异：普通母兔每年只贡献20-30只，伊拉种兔每只母兔每年贡献商品兔40-50只； 2生长速度差异：普通家兔100-110天才能达到2.5公斤，伊拉兔70日龄达到2.5-2.6公斤； 3、出肉率差异：普通种兔出肉率为47%，伊拉兔出肉率为57%。 一、兔舍消毒 清空饲料盒 喷火枪烧去兔笼上的毛 ，或将其吹掉 开动刮粪机最大程度地清除有机物 将所有工具器材拿出兔舍，清空消毒隔离间（刨花袋-饲料移运车......） 将酸性产品放入水箱和水道里（24小时），然后再用碱性产品（24小时）。 在整个清洗过程中，让风扇开着 第一次消毒：破坏微生物组织 按照你兽医介绍的消毒剂消毒（注意浓度），可用泡沫枪先喷洒一遍，以便能看见所能涉及到的地方。 冲洗供水通道。 第二次消毒 如可能的话，清洗2天后用同样的程序进行第二次消毒。 在兔舍卫生清空的情况下，可对兔舍进行烟熏消毒。 恢复