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2.掌握水蒸气蒸馏的装置及其操作方法。
有机化学实验 主讲人：弓巧娟 二、实验原理 例：水(b p 100℃) - 溴苯(b p 156℃) 的混合物。 混合物的组成： 2. 应用范围： ①某些沸点高的有机物，在常压蒸馏虽可与副产品分离，但易将其破坏。 ②混合物中含有大量树脂状杂质或不挥发杂质，采用蒸馏、萃取等方法都难于分离。 ③从较多固体反应物中分离出被吸附的液体。 3. 具备的条件（被提纯的物质） ① 不溶或难溶于水。 ② 共沸腾下与水不发生化学反应。 ③ 在1000C左右，必须具有一定的蒸汽压。 三、仪器药品 思 考 题 3、试述水蒸气蒸馏、蒸馏、减压蒸馏的异同，以及应用范围？ 4、查阅文献，说明谁最早发明或使用水蒸气蒸馏法？ * * 水蒸汽蒸馏 Water vapour distillation Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一、实验目的 1. 学习水蒸气蒸馏的原理及其应用； 2. 掌握水蒸气蒸馏的装置及其操作方法。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 当有机物与水共热时，整个系统的蒸汽压根据分压定律应为各组分蒸汽压之和。 р=р（H2O）+рA。当 P=P大气 ，液体沸腾。 蒸馏即将液体沸腾产生的蒸气导入冷凝管，使之冷却凝结成液体的一种蒸发、冷凝的过程。 р=рL Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 图 1 溴苯、水及溴苯-水混合物的蒸气压与温度的关系 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 混合物的沸点将低于任何一组分的沸点，且在低于1000C的温度下随水蒸汽一起蒸馏出来。 因此，要在l00℃或更低温度蒸馏化合物，水蒸气蒸馏是较为有效的方法。 水蒸气蒸馏可理解为：水蒸气参预的蒸馏 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. ma/m(H2O)=MAｘPa/18ｘp(H2O) ma∝Ma 有机化合物的相对分子质量比水大得多，所以即使有机化合物在100℃时蒸气压只有10mmHg (1.33kPa)，用水蒸气蒸馏亦能获得良好效果。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 正辛醇 圆底烧瓶、冷凝管、接受器、电热套等 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 四、实验步骤 仪器安装 水蒸汽蒸馏 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 水蒸气蒸馏装置图 水蒸气发生器 +蒸馏装置 E
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