(景区经营与管理课程教学大纲.docVIP

《景区经营与管理》课程教学大纲 一、课程性质及设置目的 课程的性质：本课程对旅游景区经营管理方面的知识进行了详细的介绍，是学习旅游管理重要的基础课程。 课程的任务：本课程对旅游景区经营与管理的内容和方法进行了详细的论述，其中包括旅游景区的旅游资源管理、项目管理、游客体验、标准化管理、营销管理等。通过本课程的学习，使学生掌握旅游景区运营的基本规律和管理方法，初步具备旅游管理工作要求的理论素养和操作技能。 前导课程：旅游概论、旅游地理、旅游市场营销、景区规划实务 后续课程：毕业实习、毕业论文 二、课程教学的基本要求 科学的经营管理是保证旅游景区长期健康发展的前提条件。通过本大纲规定的全部教学内容的学习，要求学生了解旅游景区经营与管理的相关概念，了解旅游景区经营与管理的理论体系，熟悉并掌握旅游景区经营与管理的规律和方法，为以后从事旅游管理实践活动打下必要的基础。 三、教学条件 （一）课堂教学采用多媒体设备，将有关内容全部制成课件。 （二）运用相关影音资料作为辅助教材。 （三）从旅游报刊、杂志、明信片以及网站上收集资料，尽量做到资料的新、齐、准。 （四）在资金和时间允许的前提下，带学生外出到实地开展对旅游景区管理模式的调研。 四、学分与学时分配 学分：3 学时：54 《景区经营与管理》学时分配一览表 章 节 教学内容 讲课学时 第一章 旅游景区概述 3 第二章 旅游景区产品的特点与构成 3 第三章 旅游景区服务管理 4 第四章 旅游景区容量管理 3 第五章 旅游景区项目管理 3 第六章 旅游景区游客体验管理 4 第七章 旅游景区资源管理与可持续发展 3 第八章 旅游景区标准化管理 3 第九章 旅游景区营销管理 6 第十章 国外旅游景区管理经验的借鉴 3 第十一章 中国旅游景区的治理模式 3 课堂讨论 8 景区实践教学 6 复 习 2 合 计 54 五、教法说明 （一）采取多种形式的授课，每次上课之前对上次课内容进行简要的复习，每次课结束时进行总结。 （二）教学中注意深入浅出，重点突出，直观形象，进行知识讲解时采取问题式展开知识内容，做到师生互动。 （三）采取多种形式的教学，尽量多引用实例，使学生对旅游景区经营管理有更感性的认识。 （四）本课以讲授为主，辅以适量的课堂讨论和课外练习，以巩固学生所学的知识，并培养他们综合分析问题的能力。 六、考核方式及评分办法 以平时考核和期末考核相结合的方式进行考核，主要考核学生对于该门课程基本知识的掌握水平及对实际问题的分析解决能力。成绩的计算方法为： （一）期未闭卷考试（以基本知识、基本理论为主），占总成绩的60%； （二）课堂表现、出勤占总成绩的20%； （三）作业完成情况占总成绩的10%。 （四）实训练习占10% 七、教材与参考书 （一）教材： 《旅游景区管理》，陈才编著，大连理工大学出版社，2011年5月版。 （二）参考书： 1．《旅游景区管理》，郭亚军编著，高等教育出版社，2007年8月版。 2．《旅游景区景点管理》，张凌云著，旅游教育出版社，2003年9月版。 3．《旅游景区管理》，王昆欣主编，东北财经大学出版社，2003年3月版。 八、教师资格及师生比例 师资要求：大学本科以上学历，担任本课程或相关课程两年以上。 师生比例：1:40 九、教学内容及教学要求 第一章 旅游景区概述 [教学目的与要求] 掌握旅游景区的概念、类型，了解旅游景区的发展历史。 第一节 旅游景区的概念和类型 第二节 有关旅游景区特征的表述 第三节 旅游景区再旅游发展中的重要地位 第四节 我国旅游景区的发展历程和管理现状 第二章 旅游景区产品的特点与构成 [教学目的与要求] 了解景区产品的特点、构成与生命周期，掌握景区产品的创新方法。 第一节 旅游景区产品的界定和类型 第二节 旅游景区产品的特点 第三节 旅游景区产品的构成 第四节 旅游景区产品的开发目标 第五节 旅游景区产品的生命周期 第三章 旅游景区服务管理 [教学目的与要求] 了解景区服务管理的内容，重点掌握服务管理的主要方法。 第一节 旅游景区接待服务管理 第二节 旅游景区解说服务管理 第三节 旅游景区商业服务管理 第四节 改善我国旅游景区服务管理的对策 第四章 旅游景区容量管理 [教学目的与要求] 了解旅游景区容量的概念、测定和应用。 第一节 旅游景区容量的概念体系 第二节 旅游景区主要容量的测定 第三节 旅游景区容量管理的应用 第五章 旅游景区项目管理 [教学目的与要求] 了解旅游景区项目的定义，掌握项目的针对性选择和价格制定。 第一节 旅游景区项目设计 第二节 旅游景区经营项目选择与价格测定 第三节 不同类型旅游景区项目设计的案例研究 第六章