【2017年整理】生物化学专科习题册答案 2.docVIP

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2017-01-21 发布于浙江
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【2017年整理】生物化学专科习题册答案 2.doc

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上海交通大学网络教育学院医学院分院生物化学课程练习册答案年级： 08级秋专业：护理学层次：专科 2008—2009学年第二学期 2009年2月蛋白质结构与功能一选择 1. 组成蛋白质的碱性氨基酸有几种 A 2 B 3 C 5 D 10 E 20 2. 组成蛋白质的编码氨基酸有几种 A 2 B 3 C 5 D 10 E 20 3 维持蛋白质一级结构的主要化学键是: A 氢键 B 肽键 C 盐键 D 疏水作用 E Van der Waals力 4 维持蛋白质二级结构的主要化学键是: A 氢键 B 二硫键 C 盐键 D 疏水作用 E Van der Waals力 5 蛋白质的平均含氮量为: A 10% B 12% C 14% D 16% E 18% 6 变构作用发生在具有几级结构的蛋白质分子上 A 一级 B 二级 C 超二级 D 三级 E 四级蛋白质的紫外吸收峰是 A 220nm B 230nm C 260nm D 280nm E 以上都不对 8 蛋白质空间构象的特征主要取决于: A 氨基酸的排列顺序 B 次级键的维系力 C 温度,pH和离子强度等环境条件 D 肽链内及肽链间的二硫键 E 以上都不对 9 蛋白质分子的β-转角是指蛋白质的几级结构? A 一级结构 B 二级结构 C 三级结构 D 四级结构 E 侧链构象二名词 1 蛋白质一级结构氨基酸的排列顺序肽键 2 蛋白质变性理化因素作用，（1）空间结构破坏，（1），活性丧失及溶解度降低（1） 3 亚基具四级结构的蛋白质中, 每个独立存在的三级结构 4 分子病分子病是蛋白质一级结构的改变，从而引起其功能的异常或丧失所造成的疾病。如镰刀型红细胞性贫血三问答题 1 蛋白质一级结构与功能的关系，并举例蛋白质的一级结构决定蛋白质的空间结构，而蛋白质的空间结构决定了蛋白质的功能（）（）（）（）（）C NAD+ D TPP E 吡哆醛 2 磷酸吡哆醛参与 A 脱氨基作用 B 羧化作用 C 酰胺化作用 D 转甲基作用 E 转氨基作用 3 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致? A 胆碱 B 乙醇胺 C 硫胺素