(2011年中考化学各地试题分类汇编及解析6.docVIP

2011中考化学试题分类解析——化学物质与健康 （2011大连·34·1）34.老年人体内缺少下列某种元素会发生骨质疏松，该元素是 A.钙 B.锌 C.铁 D.碘 【思路解析】钙元素对人体的作用是预防老年人骨质疏松，促进儿童骨骼牙齿发育，预防佝偻病的，锌的作用是促进食欲，促进生长发育，铁是预防缺铁性贫血的，碘是预防甲状腺 疾病的。故答案选A。 【答案】A 【点评】该题考查元素对人体健康的影响，难度较小。 （2011大连·37·1）37.食用米饭、馒头，主要为人体补充的营养素是 A.蛋白质 B.糖类 C.维生素 D.油脂 【思路解析】米饭、馒头含有的主要营养物质都是淀粉，属于糖类。故答案选B。 【答案】B 【点评】该题考查人体所需的营养素。试题难度较小。 （2011大连·41·1）41.下列做法不会危害人体健康的是 A.用聚氯乙烯塑料包装食品 B.用“干冰”冷藏食物 C．用霉变的花生压榨花生油 D.用甲醛溶液浸泡海产品 【思路解析】聚氯乙烯受热会分解出有毒物质，不可用于食品包装，霉变的花生产生的黄曲霉素是有毒的，固不可食用，也不能用来加工食品，甲醛是有毒物质，不可用来浸泡食物。“干冰”是二氧化碳的固体，冷藏食物对人体无害。故答案选B。 【答案】B 【点评】该题考查某些物质有损人体健康，化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。试题难度较小。 （2011佛山市·1·2）1．人类健康与饮食有着密切的关系。多吃蔬菜有益健康，因为蔬菜中富含 Ａ．蛋白质 Ｂ．糖类 Ｃ．油脂 Ｄ．维生素 1.【思路解析】该题考查化学物质与健康。蔬菜水果中含有较多的维生素。故答案选D。 【答案】D 【点评】该题考查化学物质与健康。试题难度较小。 （2011河南省·14·3）14．2011年是“国际化学年”。化学与生活密切相关，合理 选择饮食、正确使用药物等都离不开化学。水果、蔬菜能为人体提供的主要营养素是 ；人体缺少必需微量元素会得病，如缺 会引起甲状腺肿大(俗称大脖子病)；含小苏打的药物治疗胃酸过多症的 化学方程式为 。 14. 【思路解析】水果、蔬菜能为人体提供的主要营养素是维生素；大脖子病主要是缺碘；NsHCO3的俗名是小苏打。 【答案】维生素 碘 NsHCO3+HCl＝NaCl+CO2↑+H2O 【点评】该题考察了化学物质与健康，难点是第三问，小苏打的化学式。难度中等。 （2011年湖南衡阳） 【解题思路】维生素富含在水果、蔬菜中，故选B。 【答案】B 【点评】关注生活，体现化学的实用性。 （2011年湖南衡阳） 【解题思路】 A × 聚氯乙烯塑料有毒，因此用其作食品包装袋会污染食品，对人体健康造成危害。 B × 霉变食物有毒，清洗也不能把霉菌全部除去 C √ 氮气化学性稳定，将其充入食品包装袋中能预防食品变质 D × 甲醛破坏蛋白质的结构，对人体有害 【答案】C 【点评】该题目贯彻应用意识, 紧密联系社会和生产实际，贴近学生生活，内容涉及物质的性质，用途，生命健康知识等。体现了化学的实用性。 （2011·江苏苏州）14．下列有关营养物质的说法正确的是 A．葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物 B．淀粉与碘作用呈蓝色 C．常温下油脂都呈固态 D．青菜、黄瓜中含大量的蛋白质 【解题思路】葡萄糖的相对分子质量较小，是有机小分子化合物。所以A错；油脂是油和脂肪的统称，常温下，油是液体，脂肪是固体，所以C错：蔬菜还有大量的维生素， 所以D错；碘单质与淀粉变蓝色，这是淀粉的特性，所以B正确。 【答案】B 【点评】本题考查六大营养素的基本知识。解题关键是平时要关注健康、初步了解 食物营养成分、合理膳食、均衡营养，以及熟悉淀粉与碘单质的相互检验的特性。（试题难度 “难度中等”） （2011·盐城） 4．下列的是 A．随手关闭水龙头B．C．D．．下我市特产中维生素含量最的是A．阜宁大糕B．龙冈茌梨C．滨海香肠D．伍佑糖麻花阜宁大糕龙冈茌梨滨海香肠伍佑糖麻花．．．．食品安全无小事。下列做法符合食品安全要求的是 A．在食用猪血中加甲醛溶液 B．在生猪饲料中添加瘦肉精 C．在焙制面包时添加小苏打 D．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄7. 生活处处有化学，安全时刻记心中。下列做法不合理的是 A．吃松花蛋时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 B．炒菜时，油锅不慎着火迅速用锅盖盖灭 C．启用闲置的地窖前先进行灯火实验 D．夜间发现家中