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产品质量追溯文献 为规范农产品生产经营行为，明晰主体责任，加快品牌培育，维护消费者的知情权，实现农产品质量安全可追溯，进一步提升我市农产品质量安全水平和市场竞争力，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》的要求，太原市农业局开发了太原市农产品质量安全追溯系统。 一、项目背景 随着人们的生活水平越来越来提高，农产品的质量安全也越来越重要，农产品质量安全问题不仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展、农民增收、农业贸易和农业现代化建设具有重大影响,成为新时期我国农产品生产和供给急需解决的一个重要课题。要达到提高农产品优质生产和消费安全目标，就要解决和实现对农产品从田头到餐桌的全程质量监控,治本之策是要建立完善的农产品质量安全体系。 二、项目工作情况 农产品质量安全追溯信息系统项目是通过信息化的手段，对农产品质量安全进行“数字化”管理，为农产品建立“身份证”制度，试点市场的农产品实行条码销售，消费者可以利用追溯条码通过互联网、触摸屏等方式查询农产品的相关信息，从而实现“知根溯源”，放心消费。追溯系统的建立将创新我市农产品质量管理工作的机制和方式，提升管理的成效和水平, 使农产品的质量安全工作得到更长效、扎实的推进,确保农产品质量安全管理的良好成效得到进一步巩固和发展。 农产品质量安全追溯信息系统功能包括以下各系统组成：系统管理、种植场管理系统、信息采集管理系统