【2017年整理】近代中国茶叶国际贸易由盛转衰解疑.docVIP

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【2017年整理】近代中国茶叶国际贸易由盛转衰解疑

近代中国茶叶国际贸易由盛转衰解疑 茶叶出口在中国近代对外贸易中占有重要地位,其衰落曾引起中外的普遍关注。本文通过分析中国茶叶的产销机制、国际茶叶市场的结构变化,重新审视近代中国茶叶出口衰落的原因及其影响。论文分为四章。 ,近代华茶出口的兴衰。在出口需求的巨大刺激下,近代中国茶业经济由以内销为主转变为以外销为主,是一种出口导向型的经济繁荣,其中已经潜伏下了日后快速衰落的危机。过去的研究一般认为1886年是近代华茶出口由盛转衰的转折点,但是本文通过分析华茶在国际茶叶市场上的出口量、出口价格以及所占市场份额,认为自19世纪70年代中期开始华茶出口已经由盛转衰,此后10年是华茶表象繁荣的10年,即出口总量的滞涨与出口单价和总值的下落。 第二章和第三章从内外两个方面分析华茶出口衰落的原因。 分析了华茶的国内生产贸易机制以及清政府对华茶出口的政策,认为华茶生产中小农经济的分散性和群体无理性不适应近代西方主导的资本主义市场经济;出口过程中繁多的流通环节也制约了华茶与后起的茶叶出口国的竞争;中国传统的重农抑商的统治思想和清政府对华茶出口只管征税、缺乏扶持的做法也不利于华茶出口。 第三章首先分析了19世纪70年代以后,交通、通讯技术的进步对国际茶叶贸易结构的影响,指出在以英国为主的西方列强的操纵下,国际茶叶市场实现由卖方市场向买方市场的转变,形成了西方主导的国际贸易结构。然后通过比较印度、锡兰、日本与中国的茶业经济的发展模式,认为三国茶叶在国际市场上替代中国茶叶的共同之处是其政府对于茶叶出口的大力扶持,不同之处在于:印度、锡兰茶叶在英国市场替代中国茶叶除了因为得到英国和英属印度、锡兰殖民政府的庇护外,还因为它们的资本主义近代生产方式对中国小农生产方式有绝对的优势;日本茶叶在美国市场取得相对于中国茶叶的竞争优势,则主要因为明治政府的干预、扶持。在近代华茶出口由盛转衰的过程中,外部原因起了更加主导的作用。 第四章详细分析了华茶出口衰落的影响。认为由于不能清醒地认识外部贸易环境的变化对近代华茶出口的巨大影响,所以中国朝野没能及时对华茶出口衰落作出反应。清政府迟至19世纪末才采取了一些措施,但又一味只想着垄断茶叶出口贸易,增加政府收入,反而妨碍民族资本的发展。由于政策的限制和自身的资本薄弱,民间资本所采取的一些应对措施显得分散,难以形成气候。中国茶叶出口最终因与竞争对手的巨大差距而难以重振。 茶叶是中国19世纪最重要、最大宗的出口商品,但在1886年出口量达到历史最高峰后便急遽下滑,因此,人们习惯上将该年作为中国茶叶国际贸易由盛转衰的标志。仅从出口量上看,这是没有问题的,但没有抓住问题的关键。因为,中国茶叶在国际市场上的危险处境早在19世纪70年代就暴露无遗了,即印度红茶在英国、日本绿茶在美国都已成为中国的竞争对手,中国在这两个茶叶消费大国的市场份额正在被强劲的对手所瓜分。只是由于在这个阶段中国出口俄国的茶叶增长迅速,出口总量直至1886年仍在增长,危机情况暂时没有显现而已,但危机的种子却早已埋下了。①作为一个传统的农业国,中国本来应该有机会借茶叶出口实现农业的大改造,而借助于茶叶加工又可以促进工业的发展。但现在看来,这只是今人的一种美好的愿望,在那个时代是根本不可能实现的。因为中国茶叶出口一蹶不振并不简单的是茶叶本身的问题。茶叶出口危机从一个侧面反映了19世纪中国社会的危机。 印度、锡兰茶业虽然兴起较晚,但因为其生产方式的先进,很快超越了中国茶业。在茶叶的种植方面,中国茶叶生产与印度、锡兰非常不同,后者是大规模茶园生产,且为欧洲人控制,采取先进科学的管理方法,不仅产量高,而且品质优良。印度阿萨姆地区的茶园全是大面积经营,有的茶园面积达千亩以上。这种经营资本雄厚,有条件对茶叶生产的各道工序进行科学实验。比如在茶叶品种的选择上,印度最初多选用中国茶种,但英国人经过对比实验,发现印度土产茶种更加优良,最后不但放弃了大规模引进中国茶种的最初尝试,而且连中印杂交品种也不再栽培了。①中国则任由农民种植于“畸零之土地”即不太适合耕作庄稼的土地上,如山坡、屋旁田边等,只视为一种副业;中国茶农“所注重在于他种农作物,故对于茶叶之采摘多漫不经意”。②茶农也无力给土地提供肥料,更不可能定期更换种茶的土地,茶园在年复一年的连续使用之后渐趋耗竭。英国人最初在阿萨姆种茶时也仿效中国人,选择在山坡处种植,但实验结果很不理想,于是将茶园选定在土地肥沃的大河冲击地带,产量大幅度上升,品质也得以提高。大农场集中经营、科学管理,与小农分散耕种、各自为政相较,优劣高下,不言自明。 在残酷的市场竞争中,中国茶农更是处于劣势。传统的小农经营方式使中国茶农只能被动地去适应市场,而对外部世界的无知又使中国茶农处于愚昧状态,任人宰割。严中平指出,研究中国茶叶的对外贸易,一定要注意茶叶生产的特殊性问

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