产后妈咪理的相关知识月子餐单等.docVIP

月子期间很滋补的五粥一汤 月子期间很滋补的五粥一汤，分别是小米红糖粥、木耳粥、海带粥、黑芝麻粥、骨汤花生粥、豆腐皮蛋汤。简单滋补，姐妹们可以试试。 　　1、小米红糖粥 　　原料：小米100克，红糖适量。 　　制作方法：将小米淘洗干净，放入锅内，一次加足水，以旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠。食用时，放入适量红糖搅匀，盛碗即可食用(注意不要加碱，因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。 　　营养成分 　　热量/卡 蛋白质 脂肪 　　396.9 9.1克 3.1克 　　2、木耳粥 　　原料：大米100克，黑木耳30克，配料：食盐和水等适量。 　　制作方法：拣去大米中的杂物，洗净，用开水把木耳泡软后，洗净、去蒂，把大朵的木耳撕成小块。把锅置火上，放水烧开，倒入大米，用旺火煮开后，改小火熬煮30—40分钟，至米粒涨开，下木耳拌匀，以小火继续熬煮5—10分钟，至米粒开花、汤汁粘稠即成。也可改用银耳，即为银耳粥，食用时可加适量糖。 　　营养成分 　　热量/卡 蛋白质 脂肪 　　395.5 15.7克 2.0克 　　3、海带粥 　　配料：熟猪油25克，食盐和葱花等适量。 　　制作方法：去出大米中的杂物，淘洗干净;洗净海带泥沙和粘液，切成2厘米见方的块或花色形状的块。把锅放火上放水烧开，放入陈皮、海带(为使海带变酥可加少星碱)，用旺火烧开后，煮沸约10分钟，再下大米和适量熟猪油，开锅后用小火继续熬煮40—50分钟，至米粒开花、海带变酥，放适量盐和葱花，搅拌均匀即成。 　　营养成分 　　热量/卡 蛋白质 脂肪 　　574.7 8.5克 25.4克 　　4、黑芝麻粥 　　原料：大米200克，黑芝麻60克，白糖适量。 　　制作方法：拣去黑芝麻中杂物，淘洗干净、晒干、放锅内炒熟，压成碎末。淘洗干净大米，放锅内，加适量清水，用大火烧开后，转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅)，加入黑芝麻末，待粥微滚，放入白糖，盛碗即成。 　　营养成分 　　热量/卡 蛋白质 脂肪 1004.6 26.9克 28.9克 　　5、骨汤花生粥 　　原料：大米100克，花生米100克香菜50克;配料:熟猪油20克,胡椒粉、香油、食盐等适量。 　　制作方法:拣去大米中杂物,淘洗干净;洗净猪骨，敲断成小块，把花生米放入碗内，用开水浸泡15—20分钟，剥去外皮;择洗干净香菜，切成小段。把锅放火上，放入猪骨块、熟猪油和适量水，用旺火烧开后，继续烧煮约1小时，至汤色变白时，捞出猪骨，下大米和花生米，用旺火烧开，改小火继续熬煮40—50分钟见米粒开花、花生米软酥时，放适量盐搅拌均匀即成。食用前再分别淋香油，撒胡椒粉、香菜段、拌匀。 　　营养成分 　　热量/卡 蛋白质 脂肪 1121.9 32.9克 68.4克 　　6、豆腐皮蛋汤 　　原料：鹌鹑蛋70克，豆腐皮50克;配料：火腿肉25克，水发冬菇20克，熟猪油、食盐、葱、姜等适量。 　　制作方法：将豆腐皮撕碎，洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内，放少许盐，搅拌均匀;将火腿肉切成末，冬菇成丝。把锅置火上，放入熟猪油烧热，下葱花和姜末炝锅，倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸，放入冬菇丝、盐等，再煮约15分钟，放入豆腐皮，撤上火腿末即成。 　　营养成分 　　热量/卡 蛋白质 脂肪 　　357.5 30.4克 28.2克 新妈妈坐月子必须吃的食物月子餐菜单七忌孤独；八忌饥饿；九忌远行；十忌滥用药物产妇能不能刷牙？能不能洗澡？能不能梳头、洗头？能不能刷牙？ 以前老话说“生个孩子，掉颗牙”。产妇是不可以刷牙的，这个观点是不对的。产妇应该刷牙，问题是要注意方法：1、刷牙前把牙刷用温水泡泡办；2、刷牙的手法不能是“横冲直撞”，亦即切忌横刷，正确的刷牙方法为“竖刷法”：上牙从上往下刷，下牙从下往下刷，咬合面要来回刷，里里外外都刷到；3、牙刷应选用小头、软毛、刷柄长短适宜的保健牙刷；4、早上起床后、晚上入睡前刷牙，平时吃完食物后用温水或漱口液漱漱口。可不可以洗澡？ 产时，产妇需用劲用出汗；产后，产褥汗、恶露以及乳汁沾染皮肤，这就需要在产妇分娩后，给产妇擦澡，勤换棉布衣衫。当产妇出院后就可以洗澡，清洁皮肤，促进局部血液循环，这样有利于产后康复，有利于乳汁分泌，促进伤口愈合，防止皮肤感染。 产妇洗澡时间要注意，时间不宜过长，5-10分钟即可，不要盆浴，站着或蹲着洗，以免水流入宫腔引起感染。洗澡时要注意保暖，不要受凉。能不能梳头、洗头？ 我国的传统习俗认为，产妇在“月子”里不能洗澡，同时也不能洗头，梳头。认为若洗头、梳头会掉头发。尤其是洗头，日后会引起头痛，其实这是没有道理的。 在洗澡的同时，用温和的洗发膏洗头发，然后用干毛巾擦试，电吹风吹干