中医养生保健-秋2013.9.25全解.ppt

秋 天 来 了 天气干燥、气温不定、落叶纷飞，花木凋谢，容易引起凄凉、苦闷之感，从而诱发消极情绪。 如何改善：起居饮食规律，体育锻炼，外出游玩，不要看悲剧的小说、电影、电视，情绪低时饮咖啡、绿茶、吃巧克力等，兴奋神经系统，改善心境。 　　　 起居有常，保健得当 起居有常，保健得当 起居有常，保健得当 几种宜秋食物 2、野果沙棘：除了含丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含多种维生素和矿物质。尤其是Vc，是一切果、蔬之冠。800-850mg/100g，最高达2100mg，约为山楂的20倍、葡萄的200倍、鸭梨的500倍，苹果的1000倍。 另外，野蔷薇、金樱子、桑葚、银杏等。 3、橘皮：含Ve抗衰老，挥发油能刺激消化道，增加胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃祛风，增加呼吸道黏膜分泌及促进排痰。橘络含较多纤维素，防便秘、肠癌，理气消滞。 4、香菇：含高蛋白，低脂肪，含30多种酶和18种氨基酸。纠正人体酶缺乏病和补充氨基酸。 抑制血清胆固醇上升，降血脂，降血糖。 抑制多种细菌病毒，增强免疫功能。 抗佝偻病，是孕妇、儿童的理想食品。 安定自律神经，增强人体活力，使人精力充沛。 香菇猪肉汤、香菇鲫鱼汤、香菇冬瓜汤、香菇牛肉粳米粥、香菇桃仁汤、香菇大枣汤。。。。。 5、吃玉米，粗细搭配。 含70%糖类供热能、5%膳食纤维促进肠蠕动，通便防肠癌。 含镁、钙和胡萝卜素，能舒张血管，防治高血压和清除自由基，延缓衰老。 吃法：煮玉米；玉米面煮粥，加一小匙纯碱或小苏打，可将结合型维生素B5分离出来，利于吸收；深秋，玉米面加大豆粉，3:1比例混合，蛋白质生物价值可由60%提高到76%，是世界卫生组织推荐的吃法。 6、甘薯，又叫红薯、白薯、番薯、山芋、地瓜、红苕。 抗癌：含有去雄酮活性物质，能有效抑制结肠癌、乳腺癌。 减肥：热量只有大米的1/3，富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。 7、土豆：减肥佳品 500g土豆的营养价值相当于2000g苹果的。 初秋食品 晚秋食品 针对身体不适的食品 秋季忌食 健走三个“量” ① “定时”。科学证明，最佳的锻炼时间应是下午3点到晚上9点。 ② “定量”。健走锻炼时最好要确定一个量，每天用这个距离或用一个时间去走，到这个时间就出去，固定一定的活动量。这样给我们身体带来的锻炼刺激是非常准确的，让我们的锻炼发挥最大效能。 ③ “定强度”。专家建议：100米的距离，男士最好用90-100步走完，女士则用110-120步走完，每天坚持走5000-10000步。每次大步走的时候不要追求速度快，一定要讲究质量，尽量把步子迈出去，迈得越远，它给身体带来的效果就会越明显。 很多老人有早起锻炼的习惯，但因为起床早，有些老人锻炼后有不同程度的疲劳感，会选择睡个“回笼觉”，这个习惯不好。 晨练后立即停止活动上床休息，会使含有大量代谢废物的静脉血淤积于肌肉等组织中，对心肺功能恢复不利。晨练后立刻休息，也可能让人出现精神恍惚、四肢酸痛的现象，有些得不偿失。 老人晨练后出现疲劳是一种正常现象。如果想缓解这种状况，首先晨练时要把握好运动量，量力而行。另外，早睡早起，保证有充足的睡眠。最后，就是锻炼结束时做些整理运动。如缓慢的徒手体操、散步、原地踏步等，适当调节一下身体的状态，也能起到减轻疲劳的作用。 温馨小贴士 晨练后别睡 “回笼觉” 最流行的健身运动——广场舞 21世纪的广场舞，已经被越来越多的不同年龄层次的人肯定，大家都开始关注自己的健康，年轻人和老年人的互动也为广场舞增加了许多的乐趣。 1、秋季防抑郁症 　核桃仁，每天3个，70%亚油酸等不饱和脂肪酸，使胆固醇排出体外。患心脏病几率降低10%。 香蕉，哈佛大学公共卫生医学研究人员公布的每天吃 1~2根香蕉，可使中风发病率减少40%。香蕉含丰富钾 盐，钾参加二磷酸腺苷转化为三磷酸腺苷（ATP）的能 量代谢过程，ATP充足可以防治动脉硬化，保护心脏， 降低血压（甲琉丙脯酸-血管紧张素转化酶物质）。 香蕉奶糊——香蕉6根，鲜奶250g，麦片200g，葡萄干100g，文火煮，加点蜂蜜调味，能润肤去皱。· 西红柿玫瑰饮——西红柿，黄瓜，鲜玫瑰，打汁过滤，加柠檬汁和蜂蜜。含丰厚谷胱甘肽和VC，促进皮肤代谢，减退色素沉着。 2、护眼 柑橘类：叶黄素“类胡萝卜素”一种，对视网膜中的黄斑有重要保护作用，缺乏容易引起黄斑退化与视力模糊，多吃防止视力退化。 3、调理脾胃 清热化湿，理气开胃——萝卜茶。白萝卜100g，切成薄片，煮烂，少量盐，茶叶5g，冲泡5min后倒入萝卜汁。 补脾润燥，活血止血——芝麻栗子粥。芝麻50g，炒熟磨粉，栗子50g，粳米100g，煮熟拌入芝麻粉。 滋养脾肾，益气养血——芡