种子的物理特性答题.pptVIP

第八章 种子干燥 种子干燥（seed drying）对种子的安全贮藏是非常必要 一、种子干燥的原理和过程 干燥机理——种子为一团凝胶，对水分具有吸附与解吸的 特性。当外界水汽压小于种子内部水汽压时，种子失水 ——干燥 干燥过程 扩散—— 种内水分沿毛细管扩散到种子表面 分两步 蒸发——种子表面水分汽化蒸发到干燥介质中 过程的两个方面同时发生但速度常有差异: 小粒种子 常扩散 蒸发——外部汽化控制（蒸发控制速度） 大粒种子 常蒸发扩散 ——内部扩散控制 合理的干燥工艺应尽量使二者相等，前者通过加温即可提速，即易干燥；后者却难人为控制，若加温将加大二者差距，不但不能加速干燥，反使种子爆腰、变形。 当内部扩散外部蒸发时，可 降低温度或流速 缓苏处理 缓苏——种子干燥中，当扩散蒸发，可暂时停止干燥，将种子堆起，使内部水分向外扩散，达到内外均匀，此过程称为缓苏 缓苏时要送入外界空气以冷却，一般进行1～4小时，可降低水分0.5%~1% 三、种子干燥持性曲线和干燥阶段 （一）干燥特性曲线 1、 干燥曲线与温度曲线 （1）干燥曲线 指种子干燥过程中，种子含水率与干燥时间的关系曲线（图8-1） （2）温度曲线 指干燥过程中，种表温度与干燥时间的关系曲线（图8-1） 2、干燥速度曲线 干 燥 速 度：单位时间内种子含水率的变化（减少）。 干燥速度曲线：种子干燥过程中，干燥速度与种子含水率之间的关系曲线（图8-2） 第九章 种子加工与贮藏 一、种子加工（seed processing）的内容和程序 种子加工——指从种子脱粒、预清、清选、干燥到精选分级、药物处理、包装贮藏的系列作业过程. 目的:是提高种子质量、方便播种、减少用种量，增加产量，是种子工程的重要内容. 内容：初清、精选分级、拌药处理、称重、包装等 程序: 如图所示 5 利用种子色泽进行分离 用颜色分离是根据种子颜色明亮或灰暗的特征分离的。 要分离的种子在通过一段照明的光亮区域，在那里每粒种子的反 射光与事先在背景上选择好的标准光色进行比较。当种子的反射 光不同于标准光色时，即产生信号，这种子就从混合群体中被排 斥落入另一个管道。 三、种子加工的程序 （一）预先准备 1．脱粒 2．预清 3．去芒 （二）基本清选 （三）精加工 1．按长度分离 2．按宽度和厚度分离 3．按比重分离 四 种子的清选机械和方法 一、淌 筛 二、除杂除稗振动筛 三、5XZ-1.0型重力或种予精选机 四、5XF-1.3A型种子复式精选机 五、 种子处理 种子处理的内容很广，包括物理因素处理、化学物质处理和生物因素处理；处理的目的，或防治病虫，或刺激种子萌发、打破休眠，或方便播种，或提高活力、苗全苗壮。此处仅介绍加工过程中几种较新的技术。 1、种子包衣与丸化 包衣（coating seed或encrusting seed）——将某些物质包被在种子表面，不明显改变种子原有形状和大小——用于大粒、规则的种子 丸化（coated seed 或encrusted seed)——将某些物质包被 在种子表面，使之成为大小一致的球形种子——用于小 粒、不规则种子 种衣剂——用于种子包衣的具有成膜特性的某些物质 种衣剂成分——活性成分有农药（呋喃丹、甲拌磷、辛硫磷、多菌灵、五氯硝基苯、福美双、萎锈灵）肥料、激素等 非活性成分即配套助剂，以保证种衣剂的物理性状，如成膜剂、悬浮剂、抗冻剂、稳定剂、消泡剂、着色剂等 丸化剂则除了以上物质外，另加某些惰性物质如粘土、硅藻土、泥炭、炉灰、膨润土等