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文登学白酒胶东市场实战策略 一、山东颐阳酒业有限公司简介 山东颐阳酒业有限公司始建于1956年，是具有50多年酿酒历史的专业酿酒企业，经过半个多世纪的发展，颐阳酒业已由建厂初期单一生产白酒、仅有职工数十名的小企业发展成为下设粮食酒、白酒、药业、包装印刷等子公司的集团化企业，国家节约能源一级企业，山东省粮食白酒重点生产企业。企业占地面积50000多平方米，现有员工1000多人。主要产品有固态白酒、药酒、保健酒等系列近百多个花色品种，产品主要销往全国十几个省、市和地区，并出口韩国。 颐阳酒业视质量为企业生命，严把产品的每一个环节的质量关。其拳头产品 “文登学酒”采用小麦、高粱、玉米、大米、糯米五种粮食为原料，利用独特的、被誉为“酿酒环境，华夏一绝”的、国内独一无二的地下发酵车间，严格按照五粮生产工艺标准进行“稳、准、细、净”的生产，具有“窖香浓郁、绵甜爽口、口味醇厚、香味谐调、尾味悠长”的风格特征，达到了好喝不上头、健康又安全的至高境界。为加强一线的质量控制，颐阳酒业斥巨资购置了气相色谱分析仪、液相色谱分析仪，实现了粮食酒质量测定分析的数字化管理。通过对每批产品理化数据的准确测定分析，并与国内名酒的理化指标相比照，来不断完善和改进生产工艺，使文登学酒内在质量不断提升。同时发挥市级科技中心的作用，组成由2名国家级评委、2名省级评委、8名厂级评酒员组成的评酒委员会，对每个批次的文登学酒进行感观品评，以确保文登学酒质量和口感的稳定统一，最大限度地迎合消费者的口感。窖香浓郁、绵甜爽口、口味醇厚、香味谐调、尾味悠长文登学酒烟威市场，有“胶东五粮液”之称。169老子酒和269老子酒填补威海地产高档白酒的空白运用五粮酿造技术，用昆嵛山矿泉水精酿而成，以“窖香浓郁、香味谐调、绵甜净爽、余香悠长、风格典型”的独特品质和风格孔府家酒孔府宴酒金贵特曲景芝景阳春酒密州春酒临沂兰陵大曲琅琊台酒五莲特曲SWOT汇总表 其次是获得国家和山东省的认可 文登学率先在胶东同行业中通过ISO9001 9002国际质量体系国际标准质量体系认证。连续十一年被评为省优级粮食酒，先后获得 “全国浓香型白酒优质产品”、“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”、“中国驰名商标”、“山东名牌”、“山东省白酒十大品牌”、“山东省著名商标”、“威海市消费者协会推荐产品”、“首届威海消费者满意品牌”等光荣称号，是烟威地区唯一的集国家、省、地诸多荣誉于一身的白酒品牌。而窖藏酒更是在此基础上坚持质量关，把品牌定位在中高档领域也是顺时度势的正确之举。 拥有悠久的酒文化 “文登学酒，好喝不上头”这句胶东地区家喻户晓的广告语，实际上也是消费者对文登学酒的客观评价。文登学酒文化更是源源流长、博大精深。秦始皇统一中国后，过黄、腄冬训，在文登城东曾召天下文人登山以颂功德，并广收民间佳酿宴请登山学子，促使学风日盛，文登学一词便由此而来，文登学酒一名也来源于此。 ??文登酿酒历史悠久。古时候，生活在这里的人们就用高粱、黍米作原料，取昆嵛山下的甘泉水酿酒。建国后，特别是改革开放以来，文登的酿酒业飞速发展，当地酿酒骨干企业山东颐阳酒业有限公司，在挖掘、继承前人酿酒经验的基础上，采用先进的生产手段，生产出了深受消费者喜爱的文登学酒. 定期举行文登学酒文化艺术节，致力于公益和社会 就如青岛啤酒每年举行享誉中外的啤酒节一样，文登学也坚持着这一优良传统。“以经济促文化，以文化促发展文登学酒秉承了国内顶级浓香白酒“甜、净、醇、香”的基本特点，但同时又有“绵、软、细、爽，余味悠长”独有的品质，口感非常独特，特点非常鲜明，特别适合北方人的口味因为地理位置、气候、土壤、温湿度等因 竞争激烈： 山东乃至全国的白酒生产商多之又多，几乎达到了县县有酒厂的规模，更不必说其他国内名优品牌的充斥在山东地区，五粮液，茅台，泸州老窖，小糊涂仙，北京红星二锅头、山西杜康….而现在的基本国情是，每个地区的人民比较认自己当地的牌子，对新进入的品牌有较大的排斥性。就连威海本地都有许多的竞争者，荣成将军，威海卫，张裕古酿，烟台古酿…. 对手强大： 威海文登学仅仅仅仅拥有2亿的年销售额，和省外省内的一些大品牌在资金上，消费者影响力上都有很大的差距。 （四） 外部环境分析??外部营销环境指对企业营销活动造成市场机会和环境威胁的主要社会力量。 分析外部营销环境的目的在于更好地认识环境，通过企业营销努力来适应社会环境及变化，达到企业营销目标。我们从政治、经济、个方面来做具体分析。中国酿酒工业协会理事长王延才建议鲁酒应全力打造山东特色白酒知名品牌，发挥低度浓香和香两个酒种的优势，让鲁酒尽快打造出全国知名的形象品牌，实现山东白酒的全面振兴与发展。加大品牌保护、培植、扩张工作力度从省级机关做起，推动各级政府、各部门、各单位在公务接待活动时，优先推介和选