(痰湿质调治方法2.docVIP

痰湿体质—— 最受富贵病青睐 心宽体胖是这类人最大特点，腹部松软肥胖，皮肤出油，汗多，眼睛浮肿，容易困倦。性格温和稳重善于忍耐，喜欢吃甜腻的食物，不爱运动爱睡觉。 重点人群：该体质的人多为单位领导，生活安逸的中老年人，男性多。 患病倾向：眩晕、胸痹、痰饮等。易患冠心病、高血 压、高脂血症、糖尿病等。 调养方式：饮食清淡为原则，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。可多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。平时多进行户外活动。衣着应透气散湿，经常晒太阳或进行日光浴。长期坚持运动锻炼。 如何调节 　　痰湿体质者的胆固醇,甘油三酯,极低密度脂蛋白,血糖显著高于非痰湿体质者,常表现为精神不振,头晕目眩,多痰,浮肿,睡时鼾声如雷等. 在养生方法上应多注意： 　　1,加强运动,强健身体机能,健康脾胃功能. 　　2,不宜在潮湿的环境里久留,在阴雨季节要注意避免湿邪的侵袭.这类体质的人平时还应定期检查血糖,血脂,血压; 　　3,嗜睡者应逐渐减少睡眠时间,多进行户外活动,让日光使得身体机能活跃起来; 　　4,洗澡应洗热水澡,适当出汗为宜;穿衣尽量保持宽松,面料以棉,麻,丝等透气散湿的天然纤维为主,这样有利于汗液蒸发,祛除体内湿气. 5,注意保暖.湿遇温则行,遇寒则凝.寒凉的天气不利水湿在体内运化,常伤及脾胃,因此痰湿体质在寒凉的天气症状较为明显. 饮食调养 　　痰湿体质者体形大多肥胖，身重容易疲倦，喜食肥甘厚味的食物，并且食量大。食疗上首重戒除肥甘厚味，戒酒，且最忌暴饮暴食和进食速度过快。应常吃味淡性温平的食品，多吃些蔬菜、水果，尤其是一些具有健脾利湿、化淤祛痰的食物，更应多食。 　　适宜痰湿体质者食用的食物有芥菜、韭菜、大头菜、香椿、辣椒、大蒜、葱、生姜、木瓜、白萝卜、荸荠、紫菜、洋葱、白果、大枣、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、山药、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鲢鱼、鳟鱼、带鱼、泥鳅、黄鳝、河虾、海参、鲍鱼、杏子、荔枝、柠檬、樱桃、杨梅、槟榔、佛手、栗子等。应限制食盐的摄入，不宜多吃肥甘油腻、酸涩食品，如饴糖、石榴、柚子、枇杷、砂糖等。此外，杏仁霜、莲藕粉、茯苓饼对该体质者是不错的食补选择。 　　[韭菜炒虾仁] 　　原料：韭菜250 克，鲜虾仁100 克。 　　制作方法：用油锅先将韭菜炒好，然后将鲜虾仁100 克放入，再炒片刻，加少许胡椒粉（0.2 克左右）即成。 养生功效：壮肾阳，温中散寒，健胃提神，消肿止痛，活血化淤，下乳汁，解毒等。 [虾马童子鸡] 　　原料：虾仁20 克，海马10 克，童子鸡1 只。 　　制作方法：将虾仁与海马用温水洗净，泡10分钟后放在已洗干净的子公鸡上，加少许葱与姜，蒸熟到烂。虾仁、海马、鸡肉并汤都可吃完。 　　养生功效：温肾壮阳，益气补精，活血去痰湿。 山药鸡头米鸡肉粥 山药对人体有特殊的保健作用。具有健脾、补肺、固肾、益精的作用。能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，防止肝、肾结缔组织萎缩，保持消化道、呼吸道及关节腔的滑润，还有促进蛋白质、淀粉的分解，加强软骨的弹性等功效。 鸡头米被称为不老、长寿、养命之上等补品，作为滋补、强身、镇静的最佳食品，平时家中备用一些，放入菜肴或正餐后的甜食极为方便。 材料：山药200克，鸡头米50克，米1／2杯，鸡腿肉1/2只，青菜（茼蒿菜）适量，盐少许，胡椒粉适量。 做法：1.鸡头米洗净，挑出皮壳，注入热水，加锅盖闷一会儿，泡2个小时。2.山药洗净削皮，切滚刀块，鸡肉去浮脂，切丝。3.深底锅内放入鸡头米，加入10杯水，煮20分钟，加米再煮10几分钟，加入山药煮至熟烂。4.全部材料煮烂后，放入鸡肉，待鸡肉煮熟，放盐调味，放入青叶菜，盛入大碗内，食用时撒上胡椒粉。 注：如果没有鸡头米可用薏米代替。 　　 四神炖猪肚汤 莲子、鸡头米、茯苓、山药称为：“四神”。药效平稳，具有养心安神，健脾和胃，止泻，益肾固精之功效。一年四季都可食用。 材料：猪肚2个，莲子40克，鸡头米20克，茯苓20克，山药20克。料酒、水适量。 做法：1.将莲子，鸡头米洗净，放于带盖的容器内。加热水泡上。茯苓、山药不用泡涨。2.将猪肚的粘液，撒上盐搓洗后，用清水洗净，切成小块。3.将鸡头米、莲子，茯苓、山药及浸泡水倒入砂锅，加入猪肚倒入适量水、酒，用小火熬。4.待猪肚煮烂，盛入大碗内，食用时不放盐，可以加酒食用。 注：山药可由其他薯类代替，切成滚刀块放入即可，鸡头米可用薏米、白果代用。 红豆薏苡仁美肤粥（12/3、5/13健脾袪湿） 材料：红豆１杯、薏苡仁１杯、糙米１杯、水１６杯 调味料：糖或盐适量 做法：红豆、薏苡仁、糙米洗净泡水1小时以上，红豆泡２～３小时以上。 锅内加入水和红豆，煮开改小火，待红豆涨开加入薏苡仁和糙米