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百盛堂 一、百盛堂简介 百盛堂，是提起冬虫夏草，行内人士熟知的品质品牌。实际上除了冬虫夏草，百盛堂同时经营川贝母、羊肚菌、松茸、红芪、羌活、天麻、当归等多个品种。百盛堂隶属百盛集团（包括成都百盛远洋进出口有限公司、四川百盛远洋医药有限责任公司、成都欣源参茸保健品加工厂、成都百盛堂商贸有限公司等），在国外特别是东南亚有很高的知名度。 公司集种植、收购、加工三位一体的综合经营方式，在四川绵阳成功建立了绿色种养殖基地500余亩，主要培植保健食品所需的原料，如“龙竹笋，无花果，玫瑰花”等，从源头控制，原料品质的保障可见一斑。 百盛经营中药材已经有二十多年历史。因为坚持品质与信誉，不断得到客户的支持。为国家出口创汇和人民群众的健康做出一定的贡献。 应众多优质客户的要求，公司很早就开始了冬虫夏草相关的新方向研究。不论是保证质量，还是节约资源，最终为人民群众健康做出有效努力，新方向的探索都是非常值得。 二、百盛堂的冬虫夏草 1、简介 冬虫夏草（学名：Cordyceps sinensis），又名中华虫草，是中国传统的名贵中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。冬虫夏草是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要产于中国青海、西藏、四川、云南、甘肃和贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。冬虫夏草为兼性腐生菌，以鳞翅目、蝙蝠蛾科虫草蝙蝠蛾的幼虫为寄主，夏季，蝙蝠蛾将卵产于草丛的花叶上，随叶片落到地面。经过一个月左右孵化变成幼虫，便钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌的子囊孢子，它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫。幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，在较温暖、潮湿的环境下，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，虫体头部生长为有柄棒状棕色的子实体，形如一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。补虚损，益精气，益肾壮阳，补肺平喘，止咳化痰。治疗痰饮喘嗽，虚喘、痨嗽、咯血、自汗盗汗，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后久虚不复。抗菌，免疫调节，抗癌，抗炎，滋肾，提高肾上腺皮质醇含量，抗心律失常，抗疲劳，祛痰平喘，镇静。闻味道：正品冬虫夏草闻起来就有稍带干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这种味道是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有。之所以会有这种味道是因为冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体。只要掌握了这一味道，就可以放心大胆的辨别冬虫夏草的真假了。辩颜色：冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕色或浅褐色。看断面：冬虫夏草的“虫”体折断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似认外形：冬虫夏草主体“虫”的部份为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的从纵向纹。顶部与“草”连接的部分稍稍膨大，草的部分颜色较深，较细小，所以才称之为“草”，即子座，有柄，常独生，偶有2—3个分枝。显微鉴别虫体横切面为不规则形，四周着生长短不一的锐刺毛和长绒毛。躯壳内为大量菌丝，其间有裂隙；子座横切面周围由子囊壳组成，子囊壳卵形至椭圆形，下半部埋于凹现的子座内，子囊壳内有多数线形子囊，每个子囊击剑双有2~8个线形的子囊孢子。中央充满菌丝，其间有裂隙。不育部分则完全见不到子囊壳。 地蚕（唇形科植物）。“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3—15条。外表淡黄色。 凉山虫草（另一种麦角菌科真菌）。“虫体”较长。有3—6厘米，表面棕褐色，“虫足”不明显。“草部”细长，有10—30厘米，直径较细，呈黄棕色至黄褐色。少数“草部”顶端有分支。 霍克斯虫草（另一种麦角菌科真菌）。又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄色，足明显可见。“草部”呈淡灰色至灰黑色，少数上部分叉，膨大部分可见多数小黑色，质脆易折断，气微香，味淡。 白僵蚕（蚕的虫体经干燥而成）。“虫体”略呈圆柱形，多弯曲皱缩，表面呈灰黄色，覆有白色粉霜状物（气生菌丝和分子孢子），头部较圆。8对足呈突起状。没有“草部”。气微腥，味微咸。 压模“虫草”用面粉、玉米粉、石膏粉等经加工模压而成，“虫体”光滑。呈黄白色，环纹特别明显，质重。折断面呈淡白色，滴加少量碘试验会显蓝色。久嚼粘牙，久煮会松散。草体部分往往用红薯的干燥叶柄伪装而成，中空而不易折断。煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝至少半个小时，添水4~6次。跟肉类产品炖着吃