第十三章 家禽解剖（参考）.pptVIP

第四节 泌尿系统 禽泌尿系统包括肾和输尿管。 公鸡泌尿生殖器官（腹侧观，右睾丸和部分输精管已切除） 图411家禽泌尿与生殖器官 肾中叶 睾丸 输尿管 输精管 末成熟卵巢 成熟卵巢 输卵管 输精管乳头 输尿管口 公鸭阴茎 公鸡末勃起阴茎 公鸡勃起阴茎 1末成熟卵泡 2成熟卵泡 3卵泡膜 4输卵子管伞 5膨大部 6峡部 7子宫 8阴道 9输卵管腹侧韧带 10输卵管背侧韧带 11肛门 第五节 生殖系统 一、雄性生殖系统 雄禽生殖系统由睾丸、附睾、输精管和交配器等组成。 ? 二、雌性生殖系统 雌性生殖系统由卵巢和输卵管构成，但仅左侧发育正常，右侧在个体发生的早期停滞，孵出后不久即退化。 图412公禽生殖器官 图412公禽生殖器官 图413 母禽生殖器官 第六节 心血管系统 一、心血管系统 （一）心脏 占身体比例较大，位于胸腔下部。心基与第1、2肋骨相对；心尖与第5、6肋骨相对，夹于肝左、右叶之间。分为左、右心房和左、右心室。右心房有静脉窦（鸡明显），与心房之间以窦房瓣为界。右房室口为一半月形肌性瓣。左房室瓣、肺动脉瓣和主动脉瓣与哺乳动物相似。心传导系统除窦房结、房室结、房室束干和左、右脚外，房室束还发出返支，环绕主动脉口，与房室结绕过右房室口的分支相连，形成右房室环。禽的房室束及其分支无结缔组织鞘包裹，兴奋易扩布到心肌，这与禽的心搏频率较高有关。 图414 家禽心脏与主要血管 图414 家禽心脏与主要血管 图415 家禽心血管 鸡心脏 肝脏 右房室口肌性瓣 血管 心 二、淋巴系统 （一）淋巴组织 淋巴组织广泛分布于禽体的许多实质性器官、消化道壁以及神经干、脉管壁内。有的为弥散性，有的呈小结状；有的为孤立淋巴小结，有的为集合淋巴小结，如盲肠扁桃体、食管扁桃体等。 （二）淋巴器官 禽的淋巴器官有胸腺、腔上囊、脾和淋巴结等。 1、胸腺 2、腔上囊又叫法氏囊 3、脾 4、淋巴结 图416 家禽淋巴器官 法氏囊 胸导管 胸腺 胸腺 脾脏 颈胸淋巴结 腰淋巴结 图417鸡内分泌与淋巴器官 神经系统 图418 家禽中枢神经及植物性神经 图419禽眼、耳及脑 耳孔 大脑半球 小脑 中脑视叶 图420 家禽被皮系统主要特征 蹼 羽区 裸区 喙 羽茎 羽根 翼膜 冠 蹼 尾脂腺 耳垂 肉髯 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 1气管 2食管 3嗉囔 4心脏 5肝脏 6腺胃 7肌胃 8肺脏 9肾脏 10十二指肠 11胰腺 12空肠 13回肠 14盲肠 15结直肠 16法氏囊 17卵巢 18脾脏 18 一、骨 （一）概述 禽类的骨按部位可分为头骨、躯干骨和四肢骨。禽骨的特点有： 1、强度大，质量轻。强度大是因为骨的无机盐中含较多钙盐（如在鸡，钙占37.2%，磷占16.42%），骨质致密；质量轻是因为成年禽的气囊扩展到许多骨髓腔和松质骨间隙内，取代了骨髓。 2、骨质中除一般的骨密质和骨松质外，雌禽在产蛋期前还形成类似骨松质的髓骨，即长骨的内腔面形成相交错的小骨针，无一般骨的哈氏系统，它贮存或释放钙盐，在肠管对钙吸收不足的情况下为形成蛋壳补充钙源。 3、许多部位的骨在生长时互相愈合。 第五章 家禽解剖 鸡、鸭、鹅和鸽等家禽属于脊椎动物中的鸟纲，为了适应飞翔，在漫长的进化过程中身体构造形成了一系列有别于哺乳动物的特征。由于人类长期饲养和驯化，有些家禽已经丧失飞翔能力，但身体构造依然保留其原有特点。 鸡全身骨骼 图400 鸡全身骨骼 禽类骨骼的主要特征是重量轻、强度大。 禽类骨密质非常致密，一些骨相互愈合，形成了牢固的骨架，因而强度大。 重量轻是由于气囊扩展到许多骨的内部，取代了骨髓，成为含气骨所致。但幼禽，几乎全部骨都含有骨髓。 鹅全身骨骼 图401 鹅全身骨骼 （二）头骨 头骨高度特异化，愈合早，但仍分 颅骨和面骨。 颅骨的特点 枕骨的枕髁仅有一个，较小，呈半球形。颞骨的外耳门较大。 公鹅的额骨形成隆起。 面骨的特点 禽眼眶大，上颌骨缺颜面部，形成眶下窦。鼻甲骨有前、中、后鼻甲骨之分。颌前骨构成上喙的大部分，鸭、鹅为长扁状，鸡、鸽为尖锥形。 在颞骨与下颌骨之间还有一方骨，它与颞骨鳞部形成活动关节，通过翼骨和腭骨以及颧骨而与上喙相联系；下端以发达的髁与下颌骨形成方骨下颌关节。方骨有眶突作为肌肉的杠杆，肌肉收缩时将方骨向前拉，能上提上喙，使上、下喙间开张较大，便于吞食较大的食块。下颌骨是下喙的基础，形态与上喙相对应，每侧由5块骨构成。 （三）躯干骨 躯干骨由