采购与供应链管理复习题论述简答（参考）.docVIP

《采购与供应链管理》复习题 1．采购的基本任务是什么？ 随着现代企业内外部竞争状况的日趋激烈，采购在企业当中所起的作用也日渐加大，任务也愈加繁重。归纳起来，企业实施物品采购的基本任务是以下几点： （一）保证企业所需物品与服务的正常供应，以便使本企业生产及其他经营活动顺利进行。 采购活动是企业组织生产、经营活动的初始阶段。采购物品的品种、规格、数量、质量、价格、交付情况等直接关系着企业的生产、运输、储存、销售等环节的质量和效率，没有采购的物品或采购的物品不能满足需求，企业的生产、经营就得不到必要的物质保证。 （二）不断改进采购过程及供应商管理过程，以提高原材料质量。 如果所采购的原材料有质量问题，将会直接影响到产品的质量。在采购中要彻底保证采购的质量，以求防患于未然。企业应与供应商达成明确的质量保证协议，以明确规定供应商应负的质量保证责任。同时，要定期对供应商的质量体系进行评价。 （三）控制、减少所有与采购相关的成本，包括直接采购成本和间接采购成本。 直接采购成本即原材料、零部件的采购价格的控制与降低，可采取提高采购工作效率、定期谈判、优化供应商、实施本地化采购、与供应商共同开展改进项目等多种途径。间接采购成本控制与降低包括缩短供应周期、增加送货频率、减少原材料库存、实施来料免检、循环使用原材料包装、合理利用相关的政府有利政策、避免汇率风险等。 （四）建立可靠、最优的供应商配套体系。 一方面要尽量减少供应商的数量，使采购活动尽量集中；另一方面又要避免依赖独家供应商，防止垄断供应的风险。 （五）利用供应商的专业优势，积极参与产品或过程开发。 这是将供应商纳入企业自身整体经营的最为有效的措施。一个企业要想在激烈的市场竞争中生存下去，必须不断地推出新产品，而任何产品的开发没有采购以及供应商的参与和贡献几乎是不可能的。如果供应商的专业优势得以充分利用，将给企业自身的产品开发、生产甚至经营带来巨大的好处。20世纪80年代初期美国IBM公司在其供应商Intel（英特尔）的合作支持下开发的256K-RAM处理器就是一个明显的例子。 （六）管理控制好与采购相关的文件及信息。 这些文件及信息包括程序性文件、作业指导书、供应商调研报告、供应商考核及认定报告、图纸及样本、合同与订单、供应商发票等。 （七）建立维护本企业、本公司的良好形象。 因为采购是企业的对外工作，同销售工作一样，采购在很大程度上代表着公司。因此，公正、良好的态度有助于发展同供应商的合作关系，树立公司的优秀形象。 除以上几项基本任务外，从采购管理的角度讲，还应包括：制定并实施采购的方针、策略、目标及改进计划并进行采购；供应商绩效衡量，建立供应商审核及认定、考核、评估体系；开展采购系统自我评估，同其他单位的采购进行行业水平比较，不断提高整体采购水平；建立培养稳定有创造性的专业采购队伍，与其他兄弟单位建立采购资源共享体系。 2．采购组织机构设置的影响因素有哪些？ 任何组织系统的构建都应当强调对内外部环境的适应性，不能适应环境的组织是没有生命力的，采购机构也是一样，必须适应外部环境与企业内部条件，并且随着外部环境的变化与企业内部条件的改变，而进行相应的调整，这样的机构才会充满活力。为此，我们必须研究影响采购机构设计的各种因素。概括来讲，影响采购组织机构设置的因素有以下几方面： （一）企业自身的规模 一般来说，企业采购机构的大小与企业自身的规模成正比关系。企业自身规模大、业务量大，对生产企业而言，所耗费的原材料数量多，就商业企业而言，商品的销售量大，无论是为了保证生产企业的生产需要，还是为满足商业企业的销售需要，都必经完成大批量的采购任务，从而也就需要较为庞大的采购队伍；反之，企业自身规模小、业务量小，采购人员数量也就少。 （二）业务经营的范围 值得提出的是不同类型的企业对采购机构的要求也有差异。经营品种繁多的综合性商场，由于货源来源广泛、采购业务量大、采购机构应该大些；相反，经营品种较为单一的企业，如：专业商店，由于进货地点较为集中，业务简单，采购机构可小些。 市场供应的状况 采购工作总是在一定的市场上进行的，因此，确定企业采购机构应考虑市场供应的状况，一般应考虑两个方面的情况： 1．市场供应的态势。如果市场上的商品供不应求，采购较为困难，要四处求购，采购队伍应庞大些；反之，如果市场上的商品供过于求，货源充足，购买方便，采购队伍可小些。 2．供应点的分布情况。有些产品产地分散、供应点多面广，这种采购带有一种“收集”的性质，采购队伍应庞大些；反之，采购产品产地集中，采购人员可少些。 （四）采购人员的素质 企业采购人员素质的高低不仅决定了采购工作的质量，也影响着采购机构的大小。一般来说，采购人员素质高、业务熟练、工作能力强、效率高，采购队伍可小些，这也符合精简的原则；反之，如果采购人员素质差、