店铺营运管理培训课程讲解.ppt

店铺营运管理培训课程 本次课程内容提纲 一、店铺营 运流程 小和尚担任撞钟 有一个小和尚担任撞钟一职，半年下来，觉得无聊之极，“做一天和尚撞一天钟”而已。 有一天，主持宣布调他到后院劈柴挑水，原因是他不能胜任撞钟一职。小和尚很不服气地 问：“我撞的钟难道不准时、不响亮？”老主持耐心地告诉他：“你撞的钟虽然很准时、 也很响亮，但钟声空泛、疲软，没有感召力。钟声是要唤醒沉迷的众生，因此，撞出的钟 声不仅要洪亮，而且要圆润、浑厚、深沉、悠远。” 组织架构设置 店铺每天营运流程 营 业 前 营 业 中 营 业 后 店 务 会 议 了解顾客,了解自己 王永庆卖米的故事 王永庆15岁小学毕业后，到一家小米店做学徒。第二年，他用父亲借来的200元钱做本金自己开了一家小米店。为了和隔壁那家日本米店竞争，王永庆颇费了一番心思。  顾客是谁 ? 顾客是谁 ? 顾客喜欢的销售人员是什么样？ 顾客喜欢的销售人员是什么样？ 我们的服务 我们的服务 二、人员管理 营业员工职位描述 营业员工的职能职责 营业员工的职能职责 店长的职能职责 店长职位描述 店 长 职 责 店长的工作态度 店长需具备的能力 人事管理能力 数据管理能力 三、店面管理 店面管理 卖场的货品管理 收到货品时候的点验要求 卖场货品的管理 四、帐务管理 库存商品明细账 作用：及时了解专卖店各品种库存明细