(骆驼奶知识手册汇编.docVIP

旺源驼奶 养生佳品 引言 骆驼是个宝 吸的生态氧 走的阳光道 喝的清泉水 吃的中草药 驼奶营养价值高 男人谁喝谁知道 女人喝了皮肤好 老人喝了身体棒 小孩喝了长得高 驼奶天然中成药 辅助降糖效果好 提高免疫送健康 术后体力恢复快 护肝养肾真奇妙 骆驼——沙漠之舟 骆驼因其特别耐饥耐渴，具备顽强的生命力在恶劣的沙漠环境中生存，因此有“沙漠之舟”的美誉。骆驼是一种很奇特的动物，因为它综合了十二生肖某些生理特征：“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龙颈、蛇眼、马鬃、羊胸、猴峰、鸡凤、狗踵、猪尾”，被称为“全兽”，所以有人称骆驼具有所有其他动物优良的生命基因。 骆驼奶——养生佳品 骆驼奶又称驼乳、沙漠白金、奶中珍品，一般特指双驼峰骆驼分泌的乳汁。骆驼奶是一种珍稀滋补品，历史悠久，其营养价值远远高于一般的动物乳制品。《本草纲目》记载：“驼乳，冷，无毒。补中益气，壮筋骨，令人不饥”。《维吾尔常用药材》记载：“驼乳，性味甘醇、无黏胶感、属微辛，大补益气，补五脏七损，强壮筋骨，填精髓，耐饥饿，止消渴”。 骆驼奶为何珍贵？ 骆驼奶的珍贵可以用“稀世难求”来形容。世界上可供人享用的骆驼奶仅为牛奶的五百分之一。这其中的主要原因在于：骆驼产奶量非常少，一般好几百公斤重的哺乳期骆驼一天产奶量仅为1公斤左右，而且骆驼不像奶牛那样配合挤奶工作，母驼必须嗅到幼驼的气味，才会分泌乳汁，一次分泌只能持续几十秒钟。另外，提供骆驼奶的牧民生活具有极大的流动性，这种流动性不便于骆驼奶的采集和保存；同时，骆驼奶的保鲜也存在着一定的障碍，这是因为现行的高温灭菌处理方法不太适合骆驼奶，只能低温保存。这些因素使得骆驼奶的产量极其稀少。 骆驼奶营养价值 骆驼奶非常接近人类的母乳，乳汁含有大量的免疫活性蛋白因子 骆驼奶生素D含量是牛奶的3倍 骆驼奶的维生素C含量是牛奶的3.8倍 骆驼奶的胰岛素含量是牛奶的3000多倍 骆驼奶铁质是牛奶的10倍 骆驼奶富含牛奶中缺少的具有杀菌作用的乳铁传递蛋白和溶解酵素 骆驼奶不含过敏原 骆驼奶富含人体必须的17中氨基酸 骆驼奶的蛋白质和钙的含量高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶 选择骆驼奶的六大理由： 营养价值极其丰富，奶中珍品； 因骆驼生存的恶劣自然环境，更加彰显驼乳中顽强的生命基因； 很适于血糖高的人饮用； 很适于肝功能不佳的人饮用； 免疫缺陷者、想滋补强壮者的理想营养饮品； 无过敏源。 很适于肾病患者长期饮用； 以下八类人尤其适合饮用骆驼奶： 1、糖尿病患者； 2、乙肝患者； 3、免疫力低下的人群； 4、手术后恢复体能的人群； 5、肿瘤放化疗的病人； 6、需滋补强壮的人群和肾病患者； 7、怀孕和产后的女性以及各种妇科疾病患者； 8、老人和小孩。 糖尿病 我国是糖尿病高发国家，粗略统计有9200万糖尿病患者，1.48亿糖尿病前期患者。糖尿病不仅给患者和家人带来巨大的痛苦，所引起的并发症威胁着患者的健康。 糖尿病致病因素 嗜酒、喜食膏腴和过度精神紧张有关，三者综合发病者较多。 糖尿病对人体危害 心脑血管疾病、肾脏病变、神经病变、视网膜病变以及糖尿病足等并发症严重影响糖尿病人的康复。 糖尿病建议饮食 蔬菜类——是人每天必不可少的食物，内含有丰富的维生素C、维生素B、钙、磷、铁、镁等。蔬菜中的膳食纤维可以增加饱腹感，保持大便通畅，有利于降低血糖。如：（油菜、白菜、菠菜、莴笋、芹菜、韭黄、蒜苗、西葫芦、冬瓜、黄瓜等含糖较少，可代替主食食用） 水果类——糖尿病人可以选用。如青梅、西瓜、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、椰子、樱桃、橄榄等。 糖尿病患者禁用饮食 （1）白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。 (2)富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、羊油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。 如何预防糖尿病？ （1）对糖尿病的知识多了解点 （2）经常保持一定的运动量 （3）少食多餐，适当地、科学地吃，不能胡吃乱吃 （4）心理调节方面放松一点 骆驼奶为什么可以辅助治疗糖尿病？ 对骆驼奶成分的分析表明，骆驼奶中含有一定量的降糖功效因子，能够对糖尿病的血糖水平以及血清中的其他成分起到调节作用，如胰岛素、类胰岛素蛋白、乳铁蛋白、维生素C、免疫球蛋白等。 1、胰岛素 骆驼奶中的胰岛素含量较高，1mL骆驼奶中含有52个微单位的胰岛素，而胰岛素是维持生物体稳定和自身血糖水平的最重要的激素。骆驼奶由于理化性质特殊，不与胃酸反应并且在酶的作用下很难形成凝乳，使其能与胰岛素一起快速通过胃