2015修订版食品安全法与学校食堂食品安全管理(教育系统培训)题稿.ppt

市教育系统 食 品 安 全 培 训 班 新食品安全法解读 与学校食堂食品安全监督管理 市食品药品监督管理局 2015年11月3日 一、新食品安全法解读 二、学校食堂食品安全监督管理 三、食物中毒的预防与控制 第一部分 新食品安全法解读 近十年来被曝光的重大食品安全事件 2008年：三鹿奶粉“三 聚氰胺”事件 2010年：“地沟油”事件 2012年：白酒塑化剂事件 2013年：广州发现大米镉超标事件 2014年：顶新“黑心油”事件 2015年： “僵尸肉”事件 我国食品监管立法历程 1965年8月国务院批转《食品卫生管理试行条例》 1979年8月国务院发布《中华人民共和国食品卫生管理条例》 1983年7月1日起试行《中华人民共和国食品卫生法（试行）》 1995年10月30日起施行 《中华人民共和国食品卫生法》 2009年6月1日起施行《中华人民共和国食品安全法》 2015年10月1日起施行修订本《中华